農家さんの無農薬小松菜をきあげして冷凍しておいたのでホットスムージーにしました。 いつもは朝いだだくのですが、この日は前日に飲み過ぎたので朝は作れず夜に作っていただきました。 ★★★レシピ★★★ 冷凍小松菜適宜、王林1/2個、冷凍パイナップル3切れ、希…

昨年秋に蒔いたケールはそろそろ疲れてきているみたいですが、何とか1回分スムージー用に収穫出来ました。 早速ケールスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ 自宅ケール4枚、ピーマン1個、王林1/2個、パイナップル2切れ、オレンジ1個、お湯60ml ケールと種を…

農家さんの無農薬小松菜をきあげして冷蔵保存しておいたのでホットスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ 小松菜適宜、王林1/2個、冷凍パイナップル3切れ、お湯80ml 小松菜はきあげして2㎝幅に切ります。 王林は皮つきのままスターカットをして種だけ取り除き…

農家さんの野菜直売所を新規開拓 職場の方に教えてもらいました。 無農薬小松菜を買ったのできあげしてスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ 小松菜適宜、王林1/2個、せとか1個、冷凍パイナップル3切れ、お湯80ml 小松菜はきあげしてジッパーに入れます。 王…

新鮮な地元産の赤軸サラダほうれん草は灰汁が少なく生でいただけます。 ホットスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ 赤軸ほうれん草2房、ピーマン1個、ジョナゴールド1/2個、せとか1個、冷凍パイナップル3切れ、お湯90ml 赤軸ほうれん草とピーマンは洗って、…

ジュース用の紅ほっぺがセールだったのでジョアと一緒に作ったストロベリースムージーです。 ★★★レシピ★★★ 紅ほっぺ12粒、ジョア（プレーンタイプ）1本 Blendtecにヘタを取った紅ほっぺとジョアを入れてSmoothieボタンを押します。

地元産の赤軸のサラダほうれん草を使ったスムージー ★★★レシピ★★★ 赤軸ほうれん草2房、ニンジン40g、ピーマン1個、シナノゴールド1/2個、せとか1個、パイナップル4切れ、お湯100ml 赤軸ほうれん草とピーマンは洗って、ニンジンは皮付きのまま薄切りして50℃の…

地元野菜の赤軸のサラダほうれん草を見つけたのでスムージーにしました。 しっかりコクがあるスムージーになります。 ★★★レシピ★★★ 赤軸ほうれん草2房、ニンジン40g、ピーマン1個、シナノゴールド1/2個、せとか1個、パイナップル4切れ、お湯100ml 赤軸ほうれ…

ひっさびさにLanai Gardenのケールが収穫出来ました。 寒さに耐え抜いたケールです。 ★★★レシピ★★★ ケール3枚、ピーマン1個、ニンジン50g、冷凍パイナップル2切れ、シナノゴールド1/2個、お湯100ml ケールと種を取ったピーマンは50℃洗いしてザックリ切り、ニ…

農家さんの無農薬カラフル人参を買いました。 紫ニンジンは圧力鍋で蒸してスムージー。 ★★★レシピ★★★ 紫ニンジン小1本、金美人参1/2本、ふじ林檎1/2個、オレンジ1個、お湯70ml ニンジンは皮つきのまま圧力鍋で7分加圧します。 ふじ林檎は芯を取って皮つきの…

今日もスーパーにありました。若採りケール。 スムージーには欠かせない食材です。圧力鍋で蒸した金美人参を入れました。 ★★★レシピ★★★ 若採りケール2枚半、ピーマン1個、蒸した金美人参60g、シナノゴールド1/2個、冷凍パイナップル3切れ、はるみ1/2個、お湯…

暫く寒かったので自宅ケールの伸びもよろしくないので行きつけのスーパーで買って来た若採りケールのスムージーです。 ★★★レシピ★★★ 若採りケール2枚、ピーマン1個、甘美人40g、ふじ林檎1/2個、冷凍パイナップル3切れ、はるみ1/2個、お湯100ml ケールと種を…

スーパーで買った若採りケールと甘酒を入れてスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ 若採りケール3枚、甘美人50g、冷凍パイナップル4切れ、甘酒200ml、ジンジャーパウダー3ふり ケールは50℃洗いしてザックリ切り、甘美人も皮つきのまま切ります。 冷凍パイナ…

冬に甘くなる小松菜をきあげして美味しいままスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ 小松菜1/2束、ピーマン1個、甘美人50g、はるみ1個、パイナップル4切れ、お湯100ml 小松菜はきあげして粗熱が取れたら切って水気を絞ります。 ピーマンは種を取って切り、は…

よく行くスーパーで売っている若採りケールですが、こんなに長い期間、若採りなんだろうか･･･ どう見てもうちのケールより大きいんだけどな。 それでも安くケールが手に入るので朝ごはんスムージーにはいいです。 ★★★レシピ★★★ 若採りケール3枚、ピーマン1個…

小松菜は、春になると辛くなりますが、きあげすれば甘みが出ます。 これならスムージーにしても美味しくいただけます。 ★★★レシピ★★★ 小松菜1/2束、ピーマン1個、甘美人60g、はるみ1個、パイナップル4切れ、お湯100ml 小松菜はきあげして粗熱が取れたら切っ…

2月は寒かったので自宅で育ててるケールの育ちもいまひとつ 大きく育った葉っぱを収穫してスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ カーリーケール3枚、ピーマン1個、ふじ林檎1/2個、生パイナップル4切れ、不知火1/2個、お湯50ml ケールと種を取ったピーマンは5…

本日のスムージーも赤軸サラダほうれん草を使いました。 旬のものは使わないとですよね。 ★★★レシピ★★★ 赤軸サラダほうれん草2房、ピーマン1個、生パイナップル5切れ、ふじ林檎1/2個、不知火1/2個、お湯80ml 赤軸サラダほうれん草とピーマンは種を取って50℃…

前日に続いて赤軸サラダほうれん草のスムージーです。 ★★★レシピ★★★ 赤軸サラダほうれん草2房、ピーマン1個、生パイナップル5切れ、ジョナゴールド1/2個、お湯80ml 赤軸サラダほうれん草とピーマンは種を取って50℃洗いしてから切ります。 ジョナゴールドは芯…

高知で出会った赤軸サラダほうれん草を地元でも見つけました。 これはもうスムージーにするしかないでしょう。 ★★★レシピ★★★ 赤軸サラダほうれん草3房、ピーマン1個、冷凍パイナップル4切れ、ジョナゴールド1/2個、お湯100ml 赤軸サラダほうれん草とピーマン…

先日買ったアレッタは冷凍保存しておきました。 忙しい朝はホットスムージーにできます。 ★★★レシピ★★★ 冷凍アレッタ片手分、ニンジン50g、沖縄ピーマン30g、冷凍パイナップル4切れ、ふじ林檎1/2個、お湯90ml 冷凍アレッタは解凍しておき、ニンジンは皮つき…

前回に続いてきあげした小松菜でホットグリーンスムージーです。 冬はホットでいただくと嬉しいです。 ★★★レシピ★★★ 茹でた小松菜100g、沖縄ジャンボピーマン40g、王林1/2個、冷凍パイナップル4切れ、お湯90ml ジャンボピーマンは種を取って切り、王林は芯を…

小松菜をきあげして翌日にスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ 茹でた小松菜100g、王林1/2個、冷凍パイナップル3切れ、ニンジン40g、お湯100ml 王林は芯を取って皮つきのまま切り、ニンジンは皮つきのまま薄切りします。 冷凍パイナップルと王林をアルミホ…

サツマイモを蒸すときにスムージー用のニンジンも皮つきのまま蒸しました。 とろとろのニンジンをスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ 蒸しニンジン1本、オレンジ1個、パイナップル4切れ、お湯50ml オレンジは外の皮を剥いて切ります。 パイナップルは芯付…

きあげした小松菜を冷凍保存しておいたのでスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ 冷凍小松菜70g、ピーマン1個、蒸しニンジン50g、オレンジジュース200ml、王林1/3個 ピーマンは種を取って切り、ニンジンは皮つきのまま圧力鍋で蒸します。 blendtecに入れてホ…

本日のスムージーは冷凍していたケールとアレッタです。 ★★★レシピ★★★ 冷凍ケールてのひらいっぱい、冷凍アレッタてのひらいっぱい、ニンジン40g、ピーマン1個、パイナップル5切、王林1/3個、お湯100ml ピーマンは種を取って切り、ニンジンは皮つきのまま薄…

先日、冷凍庫の食材を探していたところ、以前冷凍していたケールがみつかりました。 使ってしまわないとならないので本日のスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ 冷凍ケール両手いっぱい、金美人参40g、冷凍パイナップル3切れ、王林1/3個、リリコイジャム小…

小松菜をきあげして冷凍保存しました。 この方法だと辛みもなく小松菜の甘みがたっぷり味わえます。 ★★★レシピ★★★ 小松菜は沸騰したお湯に茎をつけてしばらく置いてから葉も入れて回すように茹でます。 葉が鮮やかな緑色になったら取り出し、ざるにひろげま…

嬉しいことに本日のスムージーも自宅で育てているケールを収穫して作りました。 冬なのでアブラムシ大群にやられることもなく安心してスムージーに出来ます。 ★★★レシピ★★★ カーリーケール5枚（小）、ピーマン1個、ふじ林檎1/2個、オレンジ1/2、リリコイジャ…

自宅で育てているケールはビニールをかけているのでミニ温室になっています。 すくすく育っているのでちょこちょこ収穫出来ますので本日のスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ カーリーケール（小さめ）4枚、ピーマン1個、ふじ林檎1/2個、パイナップル2切れ…