暑い日に救われる冷やし中華 スープでほぐすだけで簡単に作れるので、自宅でお好きなものをのせちゃいましょう。 ★★★レシピ★★★ 日清のそのまんま麺冷やしごまだれ1袋、胡瓜1/2本、カニカマ適宜、わかめ適宜、卵1個、ねりがらし適宜 卵に水大さじ1を加えてか…

Discover JAPAN, 2021年春の南紀白浜・田辺の旅 ワイキキビーチと友好姉妹浜の白良浜へアロハスピリットの気持ちを求めて、昨年の夏休み旅に続いて、新しい旅行様式をしっかり身に着けながら楽しんだので、その後のPCR検査も陰性。今後の参考に是非とも今後…

会社の方にCOSTCOのパンをいただいたので、心はあのアヒオンザワーフのガーリックシュリンプバーガー ★★★レシピ★★★ むきエビ1パック、COSTCOのCHOPPED ONION大さじ1.5、片栗粉小さじ2、パン粉適宜、ガーリックシュリンプソース1袋、パン1個、レタス適宜 むき…

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COSTCOで買って来た食材でおうち居酒屋の始まり ロテサリーチキンを割いてロメインレタスにのせてチキンサラダ アヒ醤油ポキ、蒸し茄子の香味和え、胡瓜とカニカマの酢の物 TOKYO CRAFT I.P.Aと一緒にオンライン宴の始まり

今日は土用丑の日 うなぎを食べたいところですが、このぶっかけうどんは鰻モドキのうな次郎が合うので、野菜もたっぷり入れたぶっかけうどんにしました。 ★★★レシピ★★★ うな次郎1パック、茄子1本、しし唐5本、玉葱30g、ミニトマト1個、冷たいうどん1人分、こ…

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この時期ならでは夏野菜を使ったおつまみ。 ワカメと胡瓜とカニカマの酢の物、オクラ、スパイシーコーン TOKYO CRAFT I.P.Aと一緒にカンパイ

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ガーリックシュリンプバーガーを作りたくて海老を見ていたらモランボンガーリックシュリンプソースが目に入りました。 おお、コレコレ バーガーならこのソースがいいネ！ まずはガーリックシュリンプを作ってサラダを添えてプレート仕立てにしました。 ★★★レ…

そろそろガソリンも入れたいし、連休初日の朝早くにCOSTCOへ買い出し行きました。 朝9時に入ると既に並んでいました。 買うものを回る順に書いていったので、さっさとカートに入れて10時には退出。 ハワイアン醤油ポキと久々にロテサリーチキンが食べたくな…

手羽元と白なす甘辛炒めで、先に手羽元だけ食べてしまい、残った白なすとピーマンに魚肉ソーセージを食えてリメイク 穂先筍とワカメ炒め、アイコの白だし漬けを添えました。 TOKYO CRAFT I.P.Aと一緒にカンパイ

好きなさっぱり系醤油ラーメン 醤油ラーメンは麺が細い方がスープに馴染むみたいね

1年ハワイに行かないだけで何年も遠ざかっているような気分です。 大好きなTANIOKA’SのKOREAN TOFU POKEを思い出して作りました。 ★★★レシピ★★★ 堅い豆腐1/3個、青ネギ2本、醤油大さじ1/2、はちみつ小さじ1、コチュジャン小さじ1、ごま油小さじ1、煎りごま小…

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堅い豆腐を焼いてBBQソースでマリネしてから一本堂の糖質50％オフ食パンに挟みました。 ★★★レシピ★★★ 堅い豆腐1/3丁、とろけるチーズひとつまみ、燻製塩コショウ小さじ1/2、トマトケチャップ大さじ12、ウスターソース小さじ1.5、パプリカパウダー小さじ1、ズ…

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こないだ早朝に見た「おかずのクッキング」で土井先生が鶏とうもろこし炒めを紹介していました。 今日はお肉の日ではないので、まぐろで作ってみました。 ★★★レシピ★★★ とうもろこし1本、ビンチョウマグロ1パック、酒大さじ1、みりん大さじ1/2、はちみつ小さ…

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手羽元をエアーオーブンで唐揚げにしてから白なすとピーマンで甘辛炒めにしました。 ★★★レシピ★★★ 手羽元5本、白なす2本、ピーマン3個 甘辛だれ：ハチミツ大さじ1、みりん大さじ2、醤油大さじ1.5 ジッパーに甘辛だれの1/3量とおろし生姜チューブ2㎝を入れ、…

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以前食べた、サンドイッチ屋さんのワカメと鮭が入った海賊サンドが忘れられなくて作ってみました。 ★★★レシピ★★★ ワカメふたつかみ、鮭1切れ、創味シャンタン小さじ1、ごま油適宜、煎りごま小さじ1、あごのだし塩ひとつまみ、一本堂の糖質50％オフ食パン4枚…

昨年、苗を植え付けたシソの葉 花が咲いて枯れたのでおさらばと思いきや、種があちこちに飛んでいたようで、オカワカメのプランターからも発芽しました。 勝手に自生して育っています。 せっかくなんで面倒みてあげましょう。

早朝の寝ぼけまなこで見ていた「おかずのクッキングで放送していたレシピがとても美味しそうだったので、早速作りました。 ★★★レシピ★★★ レシピ通りに作りましたので、リンク貼らせていただきます。 www.tv-asahi.co.jp

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これほどハワイから遠ざかるとは思っていなかった。 先日、ハワイに恋しての中で紹介されたアヒオンザワーフは、次回ぜってー行きたいお店です。 冷凍パイシートを使ってミルフィーユ仕立てのアヒペストパイを作りました。 ★★★レシピ★★★ マグロ1サク、ズッキ…

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外でのお酒も飲めなくなってしまいましたので、おうちで小料理亭気分になるのはどうでしょうか。 本日のメニューは豆腐サラダ、わかめ炒め、焼きカマボコ、市販のだし巻き卵 合わせるのはTOKYO CRAFT スパイシーエール

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堅い豆腐をタンドリーソテーして一本堂の糖質50％オフ食パンでサンドイッチにしました。 ★★★ とっても堅い豆腐4枚、パプリカ赤黄各1/4個、玉葱1/4個、レタス3枚、胡瓜1/2本、カレー粉大さじ1、トマトケチャップ小さじ2、塩ひとつまみ、カロリーオフマヨネー…