堅い豆腐をタンドリーソテーして一本堂の糖質50％オフ食パンでサンドイッチにしました。
★★★
とっても堅い豆腐4枚、パプリカ赤黄各1/4個、玉葱1/4個、レタス3枚、胡瓜1/2本、カレー粉大さじ1、トマトケチャップ小さじ2、塩ひとつまみ、カロリーオフマヨネーズ適宜、一本堂の糖質50％オフ食パン2切れ
とっても堅い豆腐は薄切りしてカレー粉と塩をまぶし、MCT入りオイルを入れた四角いデリシャスパンに入れます。
脇にパプリカ、玉葱も入れて両面ソテーします。
胡瓜はピーラーで薄切り、レタスは50℃洗いします。
一本堂の糖質50％オフ食パンにカロリーオフマヨネーズを塗り、片側に胡瓜スライス、もう片側にレタスパプリカ、玉葱をのせてトマトケチャップを絞り、その上に豆腐をのせます。
胡瓜側を挟んでクッキングシートで包み冷蔵庫で30分寝かせてから切り分けます。
