先日まで2022年夏休み、高知～愛媛の旅行記を紹介してきました。 その度の計画は約1年かけて立てました。 憧れていた仁淀川と柏島 しまなみ海道も行ってみたいし、道後温泉も。 次々と練りながら旅行を迎えると、大きな台風が来るとのことで厳戒態勢が予測さ…

2022年夏休み 四国～しまなみ海道旅行の〆は、グルメBEST10を紹介します。 １．羽田空港 LDH KITCHEN ロブスターサンド ２．松山 秋嘉 鯛そうめん ３．高知 かつお藁焼き ４．愛媛今治 さいさいカフェ ソフトクリーム ５．愛媛 ゆらり内海 愛南町鯛カツバー…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 飛行機は、羽田へ向かい、降下始めました。 雲へと突入してまもなく…

夏によく作っていた焼き漬けですが、かぼちゃでもやってみました。 かぼちゃ1/4個、長茄子2本、姜葱醬小さじ2、これうまつゆ大さじ3、水150ml かぼちゃはスライスして、くしゃくしゃにしたアルミホイルにのせて両面グリルで13分焼きます。 茄子は斜め切りし…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 無事に飛行機も飛び立ち、ドリンクサービスの頃、下に見えたのは、…

前日に買った鰺フライを玉子でとじた丼にしました。 夏の終わりはお野菜の種類の少ないので、フリーズドライのお野菜たっぷり味噌汁に、さらにフリーズドライ野菜やしめじを加えて野菜たっぷりに仕上げました。 ★★★レシピ★★★ 鰺フライ1パック、玉葱1/4個、ケ…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 搭乗デッキから飛行機に乗ります。 とうとう松山を出る時がきました…

この日の家飲み、、、茄子とレンコン、かぼちゃがあるので中華風の炒めものを作りました。 中華といえば野菜を素揚げして火を通しますが、油っぽいものは好きではないので、レンジを利用しました。 ★★★レシピ★★★ 長茄子1本、かぼちゃ適宜、レンコン適宜、ピ…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 愛媛はみかん王国 さすが、シンボルなだけあり、このように空港はみ…

おうち居酒屋をしましょう。 キュウリの浅漬け、焼いた大豆ナゲット、前日に作ったガーリックシュリンプトーストで最後の軽井沢クラフトザウルスBrut IPAと共に。

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 今治といえばタオル タオル博物館もありますが、時間がなくていけま…

近所で買ったニガウリと冷凍して解凍した豆腐でまたまたチャンプルーを作りました。 ★★★レシピ★★★ ニガウリ1本、ニューバーガー1本、凍らせて解凍した豆腐1丁、卵2個、だしの素小さじ2、これうまつゆ小さじ2 ニガウリはいつもより薄めに切り、塩を揉みこんで…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 西へ行ったらコンビニでは、当たり前のように売っているカール 松山…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み ホテルをチェックアウトしてさいさいきてやでお昼ご飯のお寿司を買…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年 松山駅から伊予鉄リムジンバスに乗り、２０分位で松山空港へ到着します。 …

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 松山駅へ到着すると、私は一瞬迷いました。 もしかしたらタクシーに…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 前回は松山から今治に向かう車窓でしたが、帰りは松山へ向かう車窓…

一本堂の食パンを購入する時に耳を切り落としてもらいますが、敢えてこの耳部分を使って海老トーストを作ろうと思います。 味付けは「S&Bスパイス」のガーリックシュリンプ ★★★レシピ★★★ むきえび1パック、ガーリックシュリンプスパイス1袋、COSTSOのCHOPPED…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 今治駅で松山行を待っていると、ホームに入線してくる時、あの瀬戸…

ある日の家のみ 少し前によく作っていたちくわのチリソースに卵も混ぜてみました。 レンジメートで焼いたカラーピーマンや茄子もこれうまつゆに漬けました。 トップバリュバーリアルと一緒に。

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冷凍しておいた一本堂の食パンを解凍して、お昼用に作りました。 ★★★レシピ★★★ 一本堂の食パン2枚、フリルレタス5枚、キュウリ1本、スライスチーズ1枚、切れてるサラダチキン1袋、粒マスタード小さじ2、カロリーオフマヨネーズ大さじ1 解凍した一本堂の食パ…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 休暇村瀬戸内東予をチェックアウトしてやってきたのは、さいさいき…

トップバリュの大豆ハンバーグデミグラスソースって結構気に入っているので、わざわざ買いに行っています。 ランチプレートにしました。 ★★★レシピ★★★ 玉葱1/2個、カラーピーマン赤黄各1個、ピーマン２個、Carboff70g、濃いトマトケチャップ大さじ1、マキシ…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み こちらの朝食も前日と変わり映えありません。 美味しいし、この度最…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み おはようございます。 カーテンを開けると、綺麗な瀬戸内の朝焼けが…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 連泊ですが、お料理は前日と一緒です。 でも美味しいから、この日も…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み しまなみ海道からホテルに戻って来ました。 休暇村はホテル棟とキャ…

コープで骨取り鯖を買いました。 最後のそうめんで焼き鯖そうめんにしよう。 滋賀の郷土料理をLANI風に少しひねりを加えて作りました。 ★★★レシピ★★★ 鯖1/2パック、茄子1本、ピーマン2個、半田そうめん1束、水1カップ、みりん大さじ2、きび糖大さじ2.5、醤油…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み マリンオアシスはかたでは、伯方の塩で作ったソフトクリームが食べ…