2018年9月ハワイ旅 Donquijote Waipahu店にやって来ました。 ここは空いているのでお買い物がしやすいの。 オアフ島で過ごすための買い出しです。

水なすが食べたくて直売所を探し回り、ようやく出会えました。 まずは浅漬けでいただきます。 ★★★レシピ★★★ 水なす1個、かつおぶし適宜 A:浅漬けの素小さじ1.5、キッコーマンあごだししょうゆ小さじ2.5、カンタン酢小さじ2、水70ml 水なすを縦に切り塩水に5…

2018年9月ハワイ旅 ワイケレでお買い物して必ず向かうのは、TANIOKA 私的にはここのポキがナンバー1です。 YAKITOFU POKEとSHOYUPOKEをサラダにトッピング

銀座に志かわの高級生食パンで切干大根のおやきを作りました。 しっとりとしているパンなので麺棒で綺麗に伸びるので包みにしても美味しいんです。 ★★★レシピ★★★ 食パン3枚、乾燥切干大根ニンジンふたつかみ、干し椎茸1個、キッコーマンあごだししょうゆ大さ…

2018年9月ハワイ旅 話題は、前回のハワイ旅行 ハワイ島からオアフ島に移動して、着いてからやって来たのはWaikele Premium Outlet 毎回おんなじコースになるなぁ。 ここに来るために早めにハワイ島を出発しています。

自分で育てたミニトマトのだしでいただくそうめん めんツナかんかんも入れて辛さとコクもプラス ★★★レシピ★★★ ミニトマト100g、キッコーマンあごだししょうゆ大さじ1、糖質オフそうめん、胡瓜1本、めんツナかんかん辛口1個、レタス適宜 ミニトマトを半分に切…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO 滝沢牧場のソフトクリームはちょっと自分には合わなかったのであまり食べずにヤツレンまで戻って来ました。 ジャージー牛乳の美味しいと言われるソフトクリームを食べました。 これは美味しい。 すんごい濃厚なんです…

お鷹の道で売っている新鮮お野菜オクラと直売所の枝豆で和風ツナ和えにしました。 ★★★レシピ★★★ オクラ1袋、枝豆両手いっぱい、ツナ水煮缶1個、キッコーマンあごだししょうゆ小さじ3、カロリーオフマヨネーズ大さじ1.5 たっぷりの沸騰したお湯でオクラを1分2…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO 滝沢牧場はいまひとつでしたので早めに切り上げて、少し戻ってヤツレンポッポ牛乳で有名な南牧村畜産物直売所へやってきました。 ヤツレンの会社もここにあるみたい

銀座に志かわのパンは和風食材にピッタリと書いてあります。 焼き鯖サンドにはニンジンきんぴらを入れました。 ★★★レシピ★★★ 甘塩鯖半身、ニンジン小1本、胡瓜1/2本、ミニトマト7個、カロリーオフマヨネーズ大さじ1、ねりがらし小さじ1、キッコーマンだしし…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO ソフトクリームが美味しいと評判の滝沢牧場へやってきました。 牧場なんでお馬さんも居ます。 お子さん連れには楽しめそうなところです。 そして美味しいと言われるソフトクリーム ん？ なんか固くてボソボソする。 …

ベビー帆立を磯部焼きして農家さんの畑で採りたて新鮮オクラといただいた赤ピーマンで甘辛炒めしました。 ★★★レシピ★★★ オクラ9本、ベビー帆立120g、赤ピーマン1個、玉葱1/4個、キッコーマンだししょうゆ大さじ2/3、酒大さじ1.5、アガベシロップ小さじ1、水…

すっごいボリューミーなんだけど甘さ控えめで美味しい。 クリーム感というよりさっぱりした牛乳ソフトクリーム ハワイのCOSTCOはフローズンヨーグルト 日本の美味しいソフトクリームを食べ慣れてしまっているからか、ハワイのCOSTCOでは食べる気がしないな。

予約して購入した銀座に志かわの生食パンでだし巻き玉子を作りました。 卵も少し拘って購入 ★★★レシピ★★★ 卵1個、キッコーマンあごだししょうゆ小さじ2、アガベシロップ小さじ1、水大さじ1/2、生食パン2枚、胡瓜1/2本、カロリーオフマヨネーズ大さじ1/2、ね…

高級生食パンブームにのっかり、手に入る範囲で購入しています。 西の乃が美、東の銀座に志かわと言われています。 乃が美の食パンは何度か食べていますが、に志かわは初めてです。 早いうちに予約して、購入しました。 水に拘っているそうです。 当日は我慢…

夏野菜をたっぷり入れてスパニッシュオムレツを作りました。 ハウス香りソルト＜レモンペパーミクス＞で味付けしてさっぱり仕上げました。 ★★★レシピ★★★ 卵2個、赤ピーマン1個、ピーマン1個、黄パプリカ20g、白パプリカ20g、ミニトマト6個、水大さじ1/2、ハ…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO ホテルをチェックアウトして車で25分位走ると清里高原チーズケーキファクトリーがあります。 前日から気になっていたけど、長坂ICまでの帰りに寄ろうと思っていました。 白いチーズケーキは美味しそうでしたが、試食…

お野菜たっぷりぶっかけそうめん 卵の黄身にレシピブログさんモニターでいただいたキッコーマンあごだししょうゆをかけていただきます。 ★★★レシピ★★★ 糖質オフ素麺70g、胡瓜1本、ニンジン1/2本、ミニパプリカ黄、赤1個、白パプリカ1/2個、焼き鯖40g、オクラ…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO 前日、小海方面へ行く途中にある「びっくり市」 桃が沢山並んでいたので帰りに寄ろうと思っていました。 計画通りに立ち寄りました。 お客さんが引っ切り無しにやって来ます。大人気 桃、桃、桃のオンパレード 私が買…

スパイスの夏！またケイジャンスパイスを作りました。 お鷹の道のお野菜直売所で買ったオクラ、その近隣野菜直売所農家さんで買ったお野菜を使ってガンボスープです。 ★★★レシピ★★★ ニンジン1/2本、玉葱1/4個、プチピー黄1個、ミニトマト7個、チョリソー1本…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO 朝ごはんを終えてからゆっくり温泉に入り、チェックアウトしました。 小海リエックスホテルの敷地内にいるヤギさん お風呂の帰りは外に出てたけど、チェックアウトして見に行った時は中に入り込んでしまっていた。 ど…

冷凍保存しておいた乃が美の食パン耳部分は器にしてくり抜いた部分を使ってアヒマナプアにしました。 ★★★レシピ★★★ マグロのたたき1パック、玉葱1/4個、オイスターソース小さじ1、おろし生姜チューブ2㎝、おろしにんにくチューブ2㎝、酒小さじ1、キッコーマ…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO 小海リエックスホテルの朝食バイキング 高原レタスのしゃぶしゃぶがめっちゃ良かった。 これは旨い。 レタスがいいのですね。 その他は、出来あいのものを温めただけとか、パックから出しただけのようなものばかり。 …

お鷹の道のお野菜直売所で買ったとうもろこしを使って、この旨味だけで冷製スープを作りました。 ★★★レシピ★★★ とうもろこし1本、水1カップ半 とうもろこしは包丁で削ぎ取ります。 鍋に水ととうもろこしの芯を入れ沸騰したら3分程煮ます。 削ぎ取ったとうも…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO 7：00にオープンする朝食会場にやって来ました。 朝一番はゴルフに行かれる方で賑わいます。 さっと食べて、出て行かれます。 種類はまあまあで、手作り感は少ない感じ。 味もイマ一つ。

乃が美の食パン耳にキーマカレーを詰めて焼きました。 お肉を使わず豆腐で作ったキーマカレーです。 ★★★レシピ★★★ 木綿豆腐350g、ニンジン70g、玉葱1/4個、ピーマン1個、プチピー赤1個、プライムジャワカレー1/2袋、ハウスカレーパウダー＜缶＞小さじ2、水10…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO 小海リエックスホテルのお風呂は少し離れた場所にあります。 ホテルの館内を出てビニールハウスに向かいますが、ちょっとだけ離れているので雨の日は傘をさすよう置いてあります。 星空の湯りえっくすというので、天…

先日作ったケイジャンスパイスを使ってカリフラワー米のジャンバラヤにしました。 ★★★レシピ★★★ 冷凍カリフラワー米茶碗に軽く1杯分、魚肉ソーセージ1本、ニンジン30g、ピーマン1個、玉葱1/4個、ゴーヤ1/2本、トマトケチャップ大さじ1/2、ケイジャンスパイス…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO ウェルカムデザートもお腹いっぱい食べて、いよいよチェックインしてお部屋に。 リサーチ通り、暗めなお部屋ですが、わりと広いです。 部屋からの眺めはまさに自然。 何もないけど大人な時間を過ごせるホテルって感じ…

ピーマンってめちゃめちゃいいんですよね。 家庭菜園で育てているピーマンが赤くなってしまったようで譲っていただきました。 レシピブログさんモニターでいただいたキッコーマンだししょうゆを使って大好きなピーマンづくしのおかず無限ピーマン ★★★レシピ★…