2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO 小海リエックスホテルのフィットネスクラブのプールで泳ぎ、お腹を空かしました。 それは、このホテル名物の「ウェルカムデザート」をいただくため。 14：30から開始です。 種類は少ないですがシャトレーゼお馴染みの…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO 雨を心配して行動を早め早めにしたのでホテルにも早く着きました。 チェックインまではリエックスフィットネスクラブで過ごすことにしました。 うさぎさんが居ます。 こちらを通り過ぎると、その先にプールがあります…

先日、長野で買って来た信州のたまご「浅間小町」と長野高原野菜を入れてスパニッシュオムレツを作った時に、サーモンを追加して乃が美の食パンでキッシュも同時に作りました。 ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞でさっぱり仕上げに。 ★★★レシピ★★★ …

小海へ行った帰り道で買った山梨産の桃「あまとう」とヤツレンで買った小松菜をスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ 小松菜1/2袋、あまとう1個、水70ml 小松菜をきあげして冷まします。 あまとうはよく洗って皮ごとblendtecに入れて小松菜、水も加えてスム…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO 松原湖へ向かう時もかなり上がり、さらに上るとやっと小海リエックスホテルに着きます。 車を止めると、沢の音がします。 かな～り高地なんでしょうね。 シャトレーゼワインなど生活をシャトレーゼにしてポイントを貯…

COSTCOで買ったもち麦サラダうどん 添付の粉末タレはたらこバター ★★★レシピ★★★ もち麦うどん90g、粉末タレ（たらこバター）1袋、フリルレタス1袋、胡瓜1本、パプリカ赤黄1/4個、カメレオンスイートミニ1個、ニンジン小1/2本、亜麻仁油小さじ1.5 ニンジンと…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO まだ梅雨が明けない中でなんとか天候がもっていました。 松原湖、見に行かないと。 猪苗代湖で育った私からするとちんけな湖でしたね。 平日だし、まだ梅雨だし、人は居ないし、活気もない湖でした。 梅雨が明けて夏…

たま～に、、無性に食べたくなる生姜焼き 玉葱をたっぷり入れて、レシピブログさんモニターでいただいた「キッコーマンだししょうゆ」を入れ手作りました。 ★★★レシピ★★★ 豚ロース170g、玉葱1個、キャベツ適宜、ピーマン2個、ハチミツ小さじ1、酒大さじ1、キ…

グリークヨーグルトを使ってぷるるんふわふわなムースにしました。 話題のポッピングボバを添えて。 ★★★レシピ★★★ グリークヨーグルト100g、卵白1個分、マンゴージュレ70g、ゼラチンパウダー2g、ポッピングボバ1個 ゼラチンに水大さじ1/2を入れてふやかし、5…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO 農産物直売所がある「まちの駅こうみ」 先にヘルシーテラス佐久南で野菜をいっぱい買ったけど、ここも気になるので来ました。 夕飯の調達もしときましょう。

プランター栽培しているゴーヤパプリカを鮭の甘辛炒めにはレシピブログさんモニターでいただいた「キッコーマンだししょうゆ」を使って甘辛に仕上げました。 ★★★レシピ★★★ 刺身用サーモン1/2サク、玉葱1/4個、パプリカ赤黄各1/4個、みりん大さじ1、キッコー…

長野で買って来た高原野菜のレタスをカレースープ仕立てにしました。 ★★★レシピ★★★ レタス3枚、ニンジン50ｇ、ハウスカレーパウダー＜缶＞小さじ1.5、塩ひとつまみ、コンソメパウダー小さじ1、水400ml 鍋に水と薄切りしたニンジンを入れてから火にかけて沸騰…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO 佐久で食事をした後は中部横断自動車道を走って小海方面へやってきました。 千曲川を流れる上には小海線が走っています。 のどかな時間が流れる感じで、海とはまた違う癒され方でした。

農家さんのブルーベリーを凍らせてポッピングボバをのせてプチプチはじけるスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ 冷凍ブルーベリー70g、飲むヨーグルト170g、ポッピングボバブルーベリー1個 凍らせたブルーベリー、飲むヨーグルト、ポッピングボバのジュース…

お鷹の道周辺は通勤経路です。 こくベジでもオクラが出回るようになったので、先日作ったケイジャンスパイスと冷凍しておいたアメリケーヌソースで冷製海老のガンボスープを作りました。 ★★★レシピ★★★ アメリケーヌソース150ml、水500ml、オクラ5本、玉葱1/2…

セミオトコの舞台となるお鷹の道 自転車通勤でちょっと寄り道して癒されてます。 野川の源流なんですよね。 この辺りは美味しい野菜もたくさんあります。 （あくまで撮影場所はココではございませんので）

話題のポッピングボバと凍らせマンゴージュレで爽やかなサイダーに仕上げました。 ★★★レシピ★★★ 冷凍マンゴージュレ1個、ポッピングボバピーチ1個、強炭酸水250ml 凍らせたマンゴージュレはフルーツくり抜き型でくり抜きます。 グラスにくり抜いた冷凍マンゴ…

ヘルシーテラス佐久南で買って来た信州のたまご「浅間小町」と長野高原野菜を入れてスパニッシュオムレツにしました。 あっさりした卵が高原野菜の甘みを演出しています。 ★★★レシピ★★★ 卵1個半、小松菜2束、パプリカ赤黄各1/4個、玉葱20g、塩コショウ少々、…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO せっかく長野に行くなら美味しいお蕎麦が食べたい！ とリサーチしていたら小海から車で50分のところに「磊庵はぎわら」というお店を見つけました。 ぜってー行きたい！と思ってたけど、前夜に一度はあきらめていまし…

たっくさん餃子を作ったので宇都宮風水餃子にして食べました。 いつものスープ餃子もいいけど、これもさっぱりして美味しいです。 ★★★レシピ★★★ 餃子6個、酢大さじ1/2、醤油大さじ1/2、ラー油2まわし 餃子の作り方はコチラを参照 鍋にお湯を沸かしてニラ餃子…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO 以前からリサーチしてどうしてもここに来たかったんです。 前夜の予報では大雨で諦めていましたが、奇跡が起きて晴れたので、念願達成。 中部横断自動車道の佐久南ICを降りてすぐのところにあります。 みずみすしい新…

農家さんの柔らかいニラと長野高原キャベツをたっぷり入れた鶏むねひき肉の餃子にしました。 ★★★レシピ★★★ 鶏むねひき肉250g、キャベツ1/8個、ニラ120g、手羽先煮凝り大さじ2、オイスターソース大さじ1/2、醤油大さじ1/2、酒大さじ1/2、貝柱スープの素小さじ…

朝1時間早く出勤する時はシャトレーゼスムージーですが、通常出勤ですと少し時間があるのでスムージーを作れます。 本日は八百屋さんで買った白鳳と冷凍していたケールのスムージーです。 ★★★レシピ★★★ 白鳳1個、冷凍ケール両手いっぱい、冷凍パイナップル1…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO この旅行をしたのは7月の18、19日と天気が悪かった頃です。 前日夜の予報では朝の通勤時間帯に大雨と言ってました。 ホテルをゆっくりチェックアウトして雨の落ち着く午後に小海に着けば良いか～ 行きたかった場所を…

シャトレーゼポイントを貯めるにあたり、生活の一部に加えているので、糖質オフパンもシャトレーゼ 豆腐ハンバーグを挟んでスライダーにしました。 ★★★レシピ★★★ 糖質オフパン2個、木綿豆腐350g、豆腐ハンバーグの素1袋、ナツメグ小さじ1/2、トマトケチャッ…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO ドーミーインのよいところは、必ず、その土地の名物料理が朝食バイキングには登場するのです。 今回の山梨といえば 「ほうとう」 しかも日替わりで味が違うらしく、この日は南瓜のほうとうでした。 お椀には麺が入っ…

COSTCOで買ったもち麦うどん。 今回は海老しょうが味を使い、長野高原野菜をたっぷり入れたサラダうどんにしました。 ★★★レシピ★★★ もち麦うどん90g、粉末タレ（海老しょうが）1袋、茹で卵1個、レタス2枚、胡瓜1本、パプリカ赤黄1/4個、ニンジン1/2本、亜麻…

2019年7月シャトレーゼポイント小海へGO ドーミーイン名物、お楽しみ朝食バイキング サラダを食べてから好きなものをセレクト 名物の目の前で作ってくれるオムレツは、チーズ入りデミグラスソースがけしてもらいます。 私のこだわりは、キャベツを入れたお皿…

夏といえがスパイシーな味が食欲をアップさせるので自家製ケイジャンスパイスを作りました。 焼いたとうもろこしにたっぷりふりかければカフクBBQコーンだ。 ★★★レシピ★★★ とうもろこし1本、カロリーオフマヨネーズ小さじ2、ケイジャンスパイス大さじ1/2 ケ…

カルディで見つけたタピオカ似のポッピングボバストロベリー味をひんやり冷たい苺スムージーに入れました。 夏の苺サマーリリカルも入れて苺感アップ ★★★レシピ★★★ サマーリリカル1パック、冷凍苺煮150g、豆乳200ml、ヤツレン低脂肪乳50ml、ポッピングボバ1…