プランター栽培しているゴーヤパプリカを鮭の甘辛炒めにはレシピブログさんモニターでいただいた「キッコーマンだししょうゆ」を使って甘辛に仕上げました。
★★★レシピ★★★ 刺身用サーモン1/2サク、玉葱1/4個、パプリカ赤黄各1/4個、みりん大さじ1、キッコーマンだししょうゆ大さじ1/2、水大さじ1 鮭に片栗粉をまぶしてオリーブオイルとごま油を入れたフライパンに入れて焼きます。 ゴーヤ、パプリカ、玉葱をスチームロースターに入れて600Wレンジで1分30秒加熱します。 水気を切り、鮭のフライパンに加えて炒めます。 一旦取り出してみりん、キッコーマンだししょうゆ、水を入れて軽く煮詰め先程の具材を戻して絡めます。
