シャトレーゼポイントで2020女子旅7月の八ヶ岳～軽井沢 昨今の状況ではありますが、キャンセルが出来ないので新しい旅行様式に沿って決行することにしました。 しっかり新しい旅行様式を身につけて問題なしでしたから、お手本に出来たらと思い、記載していま…

夜は巣ごもり飲み 胡瓜とカニカマのからしマヨ和え、ミニトマトだし漬け、前々日にお弁当用に作ったワカシ大根煮の余りを添えれば小料理亭の出来上がり お取り寄せした軽井沢クラフトザウルスで

コクベジ農家の新鮮茄子と万願寺唐辛子、ニンジンを天然ブリと一緒に煮浸しにしました。 味付けはレシピブログさんモニターでいただいたタカラ本みりんをたっぷり使いました。 ★★★レシピ★★★ ブリ2切れ、茄子1本、万願寺唐辛子2本、ニンジン1/2本、タカラ本み…

今夜も家のみ 弁当に持って行ったワカシ大根煮の余り、ブーケレタスと胡瓜のサラダわさびドレッシング、ミニトマトだし漬け 冷えた喉越し爽やかなTOKYO CRAFT GOLDEN ALE

談合坂SA上りでお昼ご飯に食べた肉汁のお蕎麦が美味しかったので、中村農場の赤鶏と、COSTCOのローストチキンのがらでとったスープを冷凍しておいたので、あれをヒントレシピブログさんモニターでいただいたタカラ本みりんをたっぷり使って作りました。 ★★★…

ワカシとはブリの出世魚でイナダの手前ですって。 農家さんの万願寺唐辛子も買ったんで、ブリ大根ならぬワカシ大根煮しよう。 レシピブログさんモニターでいただいたタカラ本みりんをたっぷり使って煮ました。 ★★★レシピ★★★ ワカシ2切れ、大根100g、万願寺唐…

レンコンとニンジンをレシピブログさんモニターでいただいたタカラ本みりんをたっぷり使って炒め煮しました。 ★★★レシピ★★★ レンコン80g、ニンジン1/2本、タカラ本みりん大さじ3、粉末だしの素小さじ1、醤油大さじ1、水大さじ2、煎りごま小さじ1、唐辛子1/2…

シャトレーゼポイントで2020女子旅7月の八ヶ岳～軽井沢 昨今の状況ではありますが、キャンセルが出来ないので新しい旅行様式に沿って決行することにしました。 しっかり新しい旅行様式を身につけて問題なしでしたから、お手本に出来たらと思い、記載していま…

体がなまるので出勤する日は出来るだけ自転車で通勤しています。 猛暑が続き、クッタクタになった日は手抜きしようよ。 買って来た野菜たっぷり餃子と千切り野菜 よなよなエールでカンパイ

八ヶ岳で育った赤鶏をきじ焼きにして、八ヶ岳たまごと一緒に親子サンド レシピブログさんモニターでいただいたタカラ本みりんを使って赤鶏のきじ焼き。 ★★★レシピ★★★ きじ焼き：赤鶏むね肉（鶏むね肉）1枚、タカラ本みりん大さじ3.5、醤油大さじ1、はちみつ…

シャトレーゼポイントで2020女子旅7月の八ヶ岳～軽井沢 昨今の状況ではありますが、キャンセルが出来ないので新しい旅行様式に沿って決行することにしました。 しっかり新しい旅行様式を身につけて問題なしでしたから、お手本に出来たらと思い、記載していま…

今夜のおうち飲みは帆立の刺身、ちくきゅう、トマトと胡瓜青じそドレッシングがけ 最後のTOKYO CRAFT IPAで

生そうめんが残っていたので先日作った茄子のぶっかけそばが美味しかったから、そうめんで作りました。 今回はレシピブログさんモニターでいただいたタカラ本みりんを使って簡単レンジでニンジンきんぴらを作って入れました。 ★★★レシピ★★★ 茄子1本、大根50g…

シャトレーゼポイントで2020女子旅7月の八ヶ岳～軽井沢 昨今の状況ではありますが、キャンセルが出来ないので新しい旅行様式に沿って決行することにしました。 しっかり新しい旅行様式を身につけて問題なしでしたから、お手本に出来たらと思い、記載していま…

ハワイに行けないからお取り寄せしたコナビールでハワイアン居酒屋。 今夜のメインはフラワートルティーヤにセブンイレブンの大豆タコスミートを塗ってとろけるチーズをはさんで、アルミホイルで包んで両面グリルで9分焼きました。 コナブリューイングにもあ…

長野県といえば味噌 美味しい味噌が沢山ありますが、味噌を使ったドレッシングなどもいろいろあって、美味しそうなドレッシングを買ってきました。 まずは豆腐サラダ ★★★レシピ★★★ 水切りいらずお料理豆腐1/2枚、ブーケレタス1/2パック、胡瓜1/2本、トマト1/…

シャトレーゼポイントで2020女子旅7月の八ヶ岳～軽井沢 昨今の状況ではありますが、キャンセルが出来ないので新しい旅行様式に沿って決行することにしました。 しっかり新しい旅行様式を身につけて問題なしでしたから、お手本に出来たらと思い、記載していま…

今夜は昨日作ったおくら煮びたし、ミニトマトだし漬けを盛り合わせ、そこに大豆ウインナーソーセージグリルを追加 軽井沢で買って来たDeli Dip Onion Mustardを添えて。 TOKYO CRAFT IPAでカンパイ

縞々模様のとってもユニークなゼブラ茄子 焼いて食べると美味しいというので、レシピブログさんモニターでいただいたタカラ本みりんを使ってポン酢の照り焼きにしました。 ★★★レシピ★★★ ゼブラ茄子1本、タカラ本みりん大さじ1、ポン酢大さじ1/2 ゼブラ茄子は…

シャトレーゼポイントで2020女子旅7月の八ヶ岳～軽井沢 昨今の状況ではありますが、キャンセルが出来ないので新しい旅行様式に沿って決行することにしました。 しっかり新しい旅行様式を身につけて問題なしでしたから、お手本に出来たらと思い、記載していま…

今夜はオクラの煮びたし、だしミニトマト、買って来たお惣菜のコロッケを盛り合わせました。 喉越し爽やかシュワシュワなTOKYO CRAFT GOLDEN ALEと一緒に。

そば処三分一で食べた、茄子のぶっかけ蕎麦が忘れられなくて再現しました。 あちらは、とても美味しい八ヶ岳の水と地粉を使った手打ちそばですが、うちではそれは用意出来ませんので、糖質オフ蕎麦を使い、アレンジしまくりました。 ★★★レシピ★★★ 茄子2本、…

私達モーハワイブロガーも、ハワイ好きの方もこの言葉は馴染みがありますね。 ハワイへ行けないので、気分だけでも。 4時間程冷凍庫で凍らせてからドリンクを注ぐと薄まらずに冷やしてくれるんです。 あ、ビールとかお酒は入れちゃだめよ。 I’ll definitely …

最近はタピオカも下火になってきました。 タピオカ黒糖シロップ漬けも40円でたたき売りしていたので、せっかくなんで買いました。 ソイミルクティーに。 ★★★レシピ★★★ タピオカ黒糖シロップ漬け大さじ2、シロップ大さじ2、紅茶1包、低糖質豆乳1カップ 100ml…

軽井沢で買ってホテルで飲んだら美味しかったのでとても気に入りました。 よなよなブルーイングにて１ケース注文。 コロナで宅のみをするようになり、クラフトビールを飲んでいるので普通のビールでは物足りなくなりました。 毎日飲む訳じゃないけど、宅のみ…

軽井沢で買って来たボンレスハムをコッペパンにはさみました。 豪快に厚めに切るのがお勧めです。 ★★★レシピ★★★ コッペパン1個、胡瓜1/2本、ボンレスハム1枚、ニンジンと紫キャベツのトマトマリネ60g、アンチョビガーリックディップ小さじ2 コッペパンに切れ…

シャトレーゼポイントで2020女子旅7月の八ヶ岳～軽井沢 昨今の状況ではありますが、キャンセルが出来ないので新しい旅行様式に沿って決行することにしました。 しっかり新しい旅行様式を身につけて問題なしでしたから、お手本に出来たらと思い、記載していま…

新しい生活様式 居酒屋でワイワイしながら飲むのではなくおうちで好きなおつまみを用意して海外ドラマでも見ながら飲むのもいいものです。 時にリモート飲み会などをするのもいいですね。 今夜のお食事は、ニンジンと紫キャベツのトマトマリネ、高野豆腐煮、…

自家製セミドライトマトのオイル漬けと糖質オフスパゲッティ、ズッキーニ麺を使ってペペロンチーノにしました。 白ワインではなく、レシピブログさんモニターでいただいたタカラ本みりんを使いました。 ★★★レシピ★★★ 糖質オフスパゲッティ50g、ズッキーニ1本…

シャトレーゼポイントで2020女子旅7月の八ヶ岳～軽井沢 昨今の状況ではありますが、キャンセルが出来ないので新しい旅行様式に沿って決行することにしました。 しっかり新しい旅行様式を身につけて問題なしでしたから、お手本に出来たらと思い、記載していま…