2019年9月ドタバタなハワイ旅 High Tideで波も強い中でシュノーケリングをしました。 潮の流れも早くて潜るのもやっとでしたが、何とかこの写真が一番良く撮れたようです。

レシピブログさんモニターでいただいたリプトンイエローラベルティーバッグを使ってホットチーズティーにしました。 ★★★レシピ★★★ リプトンイエローラベルティーバッグ1包、熱湯170ml、カロリーオフクリームチーズ50g、低脂肪乳180ml 耐熱グラスにリプトンイ…

2019年9月ドタバタなハワイ旅 大好きなホナウナウへシュノーケリングにやって来ました。 High Tideで波も強いな。

マグロ南蛮を作るつもりでお買い物に行っている時、大粒の牡蠣を試食販売していて美味しかったので、カキ南蛮にしようと思いました。 ★★★レシピ★★★ 牡蠣1パック、天ぷら粉適宜 南蛮タレ：酒60ml、アガベシロップ大さじ1/2、酢60ml、だししょうゆ大さじ2/3、…

2019年9月ドタバタなハワイ旅 朝食は作り置きした南瓜の煮物に野菜とサワークリームを混ぜてかぼちゃサラダに。 ダンジェネスクラブを蒸した出汁であさげを溶いた味噌汁に。 ちょっとダンジェネスクラブの匂いが今一つで残しました。 これがまたドタバタの一…

プランター栽培しているバジルを使ってハワイのWHOLE FOODSで買ってマカダミアナッツ、COSTCOで買ったParmesan Cheeseでバジルソースを作りました。 堅豆腐をさらに水切りすれば、まるでモッツァレラチーズみたいになります。 プランター栽培しているプチピ…

2019年9月ドタバタなハワイ旅 コナブリューイングがクローズしていたのでアリィドライブでドタバタなハッピーアワーをしてGYPSEA GELATO 近くでコナトロリーを降りました。 酔いを冷ますにはジェラートでしょう。 いろいろ試食させていただき、選んだのはマ…

日本ではタピオカミルクティーが定番ですが、ハワイではココナッツミルクにタピオカを入れたドリンクも人気があります。 パイナップルを入れてノンアルコールのタピオカピニャコラーダにしました。 ココナッツミルクドリンク300ml、冷凍パイナップル4切れ、…

10月上旬にファーマーズマーケットで見つけたレタス苗 1ポットからほぐして4つのプランターに植え付けました。 手から菌が入らないようポリ手袋をして優しくほぐしました。 数日で根付いてわさわさしてきたようです。

寒くなってきましたので、あったか～い飲み物が落ち着きます。 レシピブログさんモニターでいただいたリプトンイエローラベルティーバッグとドライピーチで作る簡単ピーチティーでいただきます。 ★★★レシピ★★★ リプトンイエローラベルティーバッグ1包、ドラ…

2019年9月ドタバタなハワイ旅 ハッピーアワーの店を変えるなんて、ドタバタ過ぎ。 最初のお店では好きなメニューがなかったので続いてのお店はFish Hopper SOUTHERN CROSSをいただきました。 これさ、アルコール度数8.8%と、めっちゃ強かったことを思い出し…

農家さんで買った南瓜を甘辛煮して当日は煮物を楽しんで、翌日にはサーモンカッテージチーズで和えたサラダにしました。 煮物なんで下味がついているからとっても美味しいです。 ★★★レシピ★★★ 南瓜煮物170g、ピーマン1個、玉葱1/4個、スモークサーモン5切、…

2019年9月ドタバタなハワイ旅 続いての自分的ドタバタは、楽しみにしていたコナブリューイングでのハッピーアワー､､､ するとこの日はクローズでした。 Ora Brewへ行く元気はないので、頑張って歩いてPARADAISE BREWING CO.でハッピーアワーすることに。 いた…

ハワイで飲んだCOLD PRESS JUICEがとっても美味しかったのでいつものスムージーを漉して真似ってみました。 ★★★レシピ★★★ 若採りケール3枚、ピーマン1個、ハニークリームパイナップル4切れ、リリコイ果汁大さじ1、水100ml ケールは茎を除いて切り、ピーマン…

2019年9月ドタバタなハワイ旅 テレビも無事に映り、FOODを観ながらランチの準備です。 買って来たBig Island Avalone、野菜のソテーなどをコンドのグリルで焼きます。

農家さんの南瓜を甘く煮て、豆乳を加えたスムージーにタピオカを入れました。 ★★★レシピ★★★ 南瓜100g、アガベシロップ小さじ1、調整豆乳1カップ強、氷5～6個、タピオカシロップ漬け大さじ2 南瓜は皮をむいて鍋に入れ、水をひたひたにして火にかけます。 沸騰…

2019年9月ドタバタなハワイ旅 続いてのドタバタ、HINA -LANIのSpectrum Storeへやってきました。 実はコンドのテレビが映らないのです。 リモコンスイッチを入れてもNo Signal オーナーへメールしたらSpectrum Storeで相談してみてくれというのでやってきま…

レシピブログさんモニターでいただいたカッテージチーズをサーモンと相性抜群な具をミニピーマンに詰めました。 Down to Earthで買って来たディルも活用 ★★★レシピ★★★ ミニピーマン8個、カッテージチーズ50g、スモークサーモン70g、玉葱1/4個、ドレッシング…

2019年9月ドタバタなハワイ旅 私はアワビを買う時は断然こちらのKONA COLD LOBSTER お決まりのBig Island Avalone、カウアイホワイトシュリンプ、ダンジェネスクラブを購入 カウアイホワイトシュリンプは冷凍です。

農家さんのブルーベリーを冷凍保存しておいたので、シャトレーゼ飲むヨーグルトでスムージーにしました。 冷凍ブルーベリー片手分、飲むヨーグルト1本 blendtecに材料全て入れスムージーボタンを押します。

プランターで栽培しているパプリカと明日葉、お鷹の道で買ったピーマンを天ぷらにしました。 カレー塩でいただき、余った天ぷらは甘辛のてんつゆで天丼弁当にしました。 明日葉両手いっぱい、カメレオンスイート3個、ピーマン1個、天ぷら粉70g、強炭酸水100m…

四国旅行のお土産にいただきました。 さっぱりしているのでマリネにもピッタリ

一週間前は巨大台風が接近するとのことで、不要不急の外出は避けるようメディアでも呼び掛けていました。 ランチはいただいた塩ラーメンを野菜たっぷりのタンメンにしました。 ★★★レシピ★★★ ミックスもやし1袋、ピーマン1個、カニカマ5本、中華だし顆粒小さ…

2019年9月ドタバタなハワイ旅 カンパチで作ったチャウダーの朝食を終えてやって来たのはKUA BAY 10：30なんで駐車場が満車でしたがラッキーなことに1台出てったので止めることが出来た。 綺麗な海の写真は勿論ミラーレス一眼へ なので昨年の写真を引用

糖質オフパスタと黒豆もやし1袋を入れて嵩増しをしたもやしナポリタンです。 ハワイカイSCのCOSTCOで買って来たParmesanCheeseをたっぷりかけていただきます。 ★★★レシピ★★★ 黒豆もやし1袋、糖質オフパスタ50g、ピーマン2個、赤ピーマン2個、玉葱1/4個、あら…

2019年9月ドタバタなハワイ旅 コンドから歩いてやって来たのはアリィドライブマーケット 途中で雨が降って来て、傘をさしてみて回りました。 足の付け根を痛めていたこともあり、今回はあまり目につかなかったな。 写真は昨年のを引用

自宅で育てていたケールは冷凍保存しておいたので朝のスムージーにしました。 お鷹の道で買った大きくて甘いベルピーマンも入れました。 ★★★レシピ★★★ 冷凍ケール両手いっぱい、ピーマン1個、冷凍パイナップル4切れ、なし水150ml、リリコイ果汁大さじ1 ピー…

2019年9月ドタバタなハワイ旅 ヒロのホテルで見ていたDrive Innで気になっていたLevel Kitchenのポキバーガーを食べたかったけど、レンタカーを交換したりで、ランチの時間もずれ込んでしまいました。 カイルアコナにあるUmeke’sでランチすることに Fresh Ca…

ハワイのワイケレプレミアムアウトレットのGODIVAではココアがセールなんで毎回買ってます。 タピオカGODIVAココアにしました。 ★★★レシピ★★★ GODIVAココア1袋、お湯150ml、低脂肪乳1カップ、タピオカシロップ漬け大さじ2 低脂肪乳はカップに入れて人肌に温…

2019年9月ドタバタなハワイ旅 飛行機出発遅延に続いてのドタバタは、レンタカー 今回の旅でミラーレス一眼を失くしたことに次いでの出来事になりました。 ヒロでドアが開かなくなり、おっかしいなと思いながらも騙し騙し運転しました。 そしてダニエルKを超…