ハワイに行かないから楽しんだ6県をまたいで旅した2023年夏休み－香川県高松編
夏休み3日目の朝食 瀬戸内クイジーヌ
小皿におかずがのっかっていますが、どれもめっちゃ塩辛い
お米をいただいて欲しいという味付けです。
土鍋で炊いた仁井田米のご飯は確かに美味しいです。
生卵が提供されますが、私、生卵が苦手なのでミディアムレアの目玉焼きにしていただき、ご飯にのせて食べたらめっちゃ美味しかったです。
おかずの中で一番おいしかったのが目玉焼きのせご飯とは。
レンチンささみのピリ辛漬け
キユーピー3分クッキングを見て、気になったレシピを作ってみました。
番組では、醤油を使っておられましたが、うちにあったうどんつゆで作ることに。
★★★レシピ★★★
ささみ6本、長ネギ1本、赤唐辛子1/2本、うどんつゆ1/2カップ、酢70ml、きび糖大さじ1、わさびごま適宜、うずら玉子1袋
とりささみは常温で10分ぐらい置きます。
耐熱皿にささみを並べて、キッチンはさみで筋を切り、酒をふりかけ、ふんわりラップを被せて600Wレンジ4分加熱します。
ささみの位置を入れ替えてラップをして2分30秒加熱し、そのまま1～2分余熱します。
ガラス容器に、うどんつゆ、酢、きび糖、赤唐辛子、みじん切りした長ネギを入れて熱いうちにささみを漬けます。
冷めたら水切りしたうずらの卵を漬けます。
ささみの位置を変えながらじっくり漬け、途中でわさびごまを入れます。
スライサーで薄切りしたきゅうりを軽く塩もみしてから流水で塩分を取り除き、しっかり水気を絞って添えます。
番組のレシピを若干自分流にして作りました。3日位日持ちするとのことです。
夏休み2日目オールインクルーシブ宴会
ハワイに行かないから楽しんだ6県をまたいで旅した2023年夏休み－香川県高松編
ザ・チェルシーブレスでは夕食付プランもあります。
1階でいただくのですが、瀬戸内フレンチコースですから、夜にフレンチはちょっと重すぎるで今回は夕食なしにしました。
お隣の建物でもいただけますが、温泉入った後に着替えて移動するのも面倒なんで、事前に買ってきました。
1階で生ビール、白ワイン、おつまみをもらってお部屋に持って来ました。
チェックイン前にサラダも購入してきたので、オールインクルーシブ宴会の始まり。
スティックを借りて動画サービスでも楽しもう。
こちらのホテル、オールインクルーシブなので、１階のレストランでの食事もお隣の建物での夕食時も全て飲み物代が含まれているから、アルコールでも何を頼んでも無料です。
これぞ、オールインクルーシブ
