2019年9月ドタバタなハワイ旅 テレビも無事に映り、FOODを観ながらランチの準備です。 買って来たBig Island Avalone、野菜のソテーなどをコンドのグリルで焼きます。

2019年9月ドタバタなハワイ旅 私はアワビを買う時は断然こちらのKONA COLD LOBSTER お決まりのBig Island Avalone、カウアイホワイトシュリンプ、ダンジェネスクラブを購入 カウアイホワイトシュリンプは冷凍です。

2019年9月ドタバタなハワイ旅 ヒロのファーマーズマーケットで買って来たOKURA あきあごだし粉末、砂糖少し、アロハ醤油で煮びたしにして作り置きおかず。 写真は日本で作ったオクラの煮びたしですがイメージとして。 ハワイのOKURAって10本以上入って$1なの…

2019年9月ドタバタなハワイ旅 朝食を終えてやって来たのはHilo Farmers Market 滞在中の食材の調達です。 ミニパプリカ、ジャパニーズ胡瓜、コーン、オニオン、オクラ、カボチャ、パープルスイートポテトなど購入。 さ、何を作ろうかな。 残念ですが、作った…

2019年9月ドタバタなハワイ旅 ホテルで飲む大好きなビールはビール工場直売店で購入。 タップを買いたいところですが、ボトルから買わないといけないので缶ビールを買いました。

2018年9月ハワイ旅 とうとう最終日になってしまいました。 さあ、朝ごはんを食べて一日楽しみますぞー まずは、FOOD LANDで買ったグリーンジュースをグイっと。 ハワイ島のブッタコーヒーでいただいたパパイヤにヨーグルトをのせていただきました。

2018年9月ハワイ旅 オアフ島2日目の朝食は、POKE STOPで買ったCreamy Ahi Pokeにハワイ島で拾って来たアボカドを混ぜたものを種をくり抜いた胡瓜ボートにのせました。 オクラは、ハワイ島で作った海苔の佃煮を添えました。

2018年9月ハワイ旅 ホテルへ戻り、食事の準備 Donqui joteで買ったオクラをさっと茹で、POKE STOPで買って来たポキにハワイ島で拾って来たアボカド、買った納豆を混ぜました。

2018年9月ハワイ旅 とうとうハワイ島を出発する時がきました。 朝ごはんは前日に作っておいたコーンソテーとスモークマリンサラダ しっかり食べて、飛行機に乗ります。

2018年9月ハワイ旅 KONA COLD LOBTERで買って来たコナアワビをグリルしてロブスターはボイルしました。 BBQグリルでソテー蒸し焼きしたホワイトコーンも添えて。 ハワイ島の恵み、ごちそうさまでした。

2018年9月ハワイ旅 ハッピーアワーでほろ酔い気分でトロリーでコンドに戻って来ました。 そして先程KONA COLD LOBTERで買って来た食材をコンドのグリルでBBQ 夕飯と朝ごはんの準備です。 ISLAND NATURALで買ったホワイトコーンはBBQでソテー

2018年9月ハワイ旅 KUA BAYを切り上げてやって来たのはKONA COLD LOBSTER 毎回来てるけど、ここは自分の好みのサイズを購入出来るんです。 以前、某コナアワビに来た時に見つけたのです。 生け簀にはたっくさんのロブスターが泳いでいます。 その日の金額は…

ヒロのファーマーズマーケットで買って来た水耕栽培のバターレタスにコンドで作った海苔の佃煮を混ぜたサワークリームをのせました。 サーモンポキと芽キャベツをごま油でソテーしたもの。 ハワイ島の恵みたっぷりな朝食を海の見えるラナイでいただきました。

2018年9月ハワイ旅 ハワイ島4日目はホナウナウへシュノーケリングしに行くので、前の晩に朝ごはんを作っておきました。 ヒロのKTAで買って来たSmoked Marlinにサワークリームを混ぜてSafewayで買って来たパンに挟みました。 さっぱりして美味しいです。 海の…

2018年9月ハワイ旅 雨が小ぶりになってきたので、今のうちに山を下りました。 コナは雨は降っていませんでした。 4日目のお昼ご飯はHawaiian sausage Vegetable stir-fry ハワイ島で買った食材をまるごといただきます。 作り置きのかぼちゃの煮物、おくらも…

2018年9月ハワイ旅 ハワイ島4日目の朝ごはんは、ヒロファーマーズマーケットで買ったバターレタスに、ミニキュウリ、KTAで買って来たスモークマーリン、サックンセーブで買って来たポキです。

2018年9月ハワイ旅 コナブリューイングのビール工場ツアーに参加してきたけど、全然飲み足りな～い ラナイでMEHANA BEER PALE ALEを飲みながら中途半端にしていたランチの残りを食べました。

2018年9月ハワイ旅 ランチはハワイ島の恵みを作りました。 ヒロファーマーズマーケットで買ったお野菜とKTA2号店で買って来たマヒマヒをアクアパッツァにしました。 時間がないので軽くつまんで、出掛けました。

2018年9月ハワイ旅 ハワイ島3日目の朝食はコンドで作りました。 ヒロのファーマーズマーケットで買って来た南瓜は甘辛煮にして作り置きできるのでいいです。 ヒロのKTAで買ってきたタコポキは味が濃い過ぎるのでヒロのファーマーズマーケットで買って来た胡…

2018年9月ハワイ旅 ハワイ島のサウスコナグリーンマーケットで買って来たリリコイジャム 試食したら砂糖控えめでとっても美味しかったので買っちゃいました。 レンタカーがなくてキャプテンクックまで行けないよ～ という方に必見なのは、カイルアコナで同じ…

2017年9月ハワイ旅 KCCファーマーズマーケットにやって来ました。 お腹を空かせてきましたので、まずはグリーンスムージーをいただきました。 いつも作っているのと同じ味に感激。 そして、大好きなオニオンリングとグリーントマトフライもいただきます。 カ…

2017年9月ハワイ旅 シュノーケリングをしたのでホテルに戻ってシャワーを浴びたら、この1本 KONA BREWING HANALEI ISLAND IPA シャワー前に冷凍庫に入れてキンキンに冷やして。

2017年9月ハワイ旅 オアフ島に移動してから初の朝食 いろいろ食べに行く時間もないので、ラナイで朝食 買って来た野菜でサラダ ドンキで買って来たキューピー焙煎胡麻ドレッシングが一番美味しいと実感 そしてPoke Stopで買ったCreamy Ahi Poke

2017年9月ハワイ旅 Kona Lobstarで買って来た生きアワビをコンドのグリルで焼いて、めんつゆをたらして仕上げました。 美味しい！美味し過ぎます。 プリップリ。

2017年9月ハワイ旅 Kona Lobstarの帰りに、コナで一番美味しいポキの店Umeke'sに寄ってポキを買って来ました。 サラダにのせていただきます。 そしてヒロファーマーズマーケットで買ったサヤエンドウを茹でておいたのでオイスターソースマヨで和えました。 …

2017年9月ハワイ旅 お昼ご飯の食材を調達しにKONA LOBSTER & AVANONEにやってきました。 有名なKONA AVALONEから離れていますが、こちらの方が安くて目の前で救ってくれるのです。 サイズも目の前で見せてくれるので選べます。

2017年9月ハワイ旅 ヒロファーマーズマーケットで買ったケール、コナのファーマーズマーケットで買ったフルーツで作った朝ごはんグリーンスムージー iPhoneをも砕くというblendtecで毎朝美味しいグリーンスムージーを作っているので慣れてしまっているからか…

2017年9月ハワイ旅 今回の旅では外ランチはせずハワイの素材をいただきたいので作って食べることにしようと決めていました。 持って来た粉ドレとヒロファーマーズマーケットで買ったロメインレタスなどの野菜でサラダを作りました。 ヒロファーマーズマーケ…

2017年9月ハワイ旅 ヒロファーマーズマーケットで買って来たケールとフルーツでスムージーを作りました。 自宅で使っているblendtecとは違いコンドのミキサーはパワーに欠けているので舌触りもザラザラです。 やっと飲みました。

2017年9月ハワイ旅 ヒロファーマーズマーケットでカットした南瓜が売られていたので、煮ころがしにしようと思い買いました。 コナのコンドにチェックインしてからまずは南瓜の煮ころがしを作りました。 持って来ためんつゆで十分美味しく仕上がります。