2025年夏休み北から南へ旅する 午後出発の羽田～新千歳間の機内食は和食でした。 左側から出汁巻き玉子、プチ焼き芋、鯖仙台味噌煮、かつおくるみ、昆布佃煮 右側が、柿蕪なます、イタヤ貝と烏賊のジンジャーマリネ、合鴨のパストラミと パンプキンサラダ 華…

洞爺湖で買った、おつまみほたてで、炊き込みご飯を作りました。 おつまみほたて適宜、ごぼう適宜、人参適宜、しめじ1パック、玄米1.5合 ごぼうをささがきして水にさらしてから水切りします。 にんじんもささがきします。 洗った玄米をざるにあげて水切りし…

2025年夏休み北から南へ旅する 搭乗に時間になりました。 プレミアムクラスなので足元も広め 前にはモニター付き なんかね搭乗に時間がかかって、なかなか出発しません。 定刻より1時間以上も遅れて、ようやく離陸 高度が安定すると、プレミアムクラスだけ機…

前日に作ったまるごとニンジンサラダと炒り豆腐です。 冷凍しておいた豆腐を解凍して水切りして、戻した干し椎茸、にんじん、長ネギを入れ 炒り豆腐を作りました。 Toya IPAと一緒に。

2025年夏休み北から南へ旅する ANAラウンジでは期間限定、時間指定で軽食のサービスを行っていました。 私が行った時期は本館南で16：30から開始とのこと。 時間前に並び始め、さっと撮影して取り分けます。 待ってました、この時を！ ミニサイズのお稲荷と…

最近ハマっている、まるごとニンジンサラダを春巻きに包んで焼きました。 にんじんサラダのレシピ にんじん2本、ゆで卵1個、ツナ缶1個、粒マスタード大さじ1、水切りしたヨーグルト 大さじ1、カロリーオフマヨネーズ大さじ3、醤油小さじ2 にんじんは濡れたペ…

2025年夏休み北から南へ旅する この旅では、ANAラウンジを利用することも楽しみでした。 一番搾りとおつまみMIX、エリーゼを持って来て旅の始まりにカンパイ 旅行系Youtuberインフルエンサーのくぼたびさん本を持って旅に出ます。 ラウンジからの眺めはJALの…

作りおきを並べました。 Toya IPAと一緒に、今夜の宴会始めるよー

2025年夏休み北から南へ旅する 今回はプレミアムクラスなのでANAラウンジが利用出来ます。 期間限定のあるサービスが目当てで本館南を選びました。 ドリンク類、JALのサクララウンジより種類が多いかも。 青汁に野菜ジュース、これはお弁当を買って食べても…

秋になると本州でも青パパイヤが出回ります。 沖縄の友人にうちなーが家庭で使っているしりしり用スライサーを教えてもらい、 購入してきましたので早速パパイヤしりしりを作りました。 青パパイヤ1/2個、にんじん1/2本、ツナ缶1個、だしの素大さじ1/2、醤油…

2025年夏休み北から南へ旅する 今回の飛行機も悩みに悩みました。 予約をしようとしたJAL便のクラスJも普通席も、ものすごーく高くて…。 もっと早くに予約していれば安いのもあったんだけどなー。 JALの普通席は普通に20,000円台だし、クラスJは40,000台のチ…

2025年夏休み北から南へ旅する 今年は6月～10月まで夏休みが取れます。 有休とプラスしてもOK 私の中でもこの夏休み旅が一番の目的なんです。 今回の旅行は1年2ケ月前に計画を始めました。 最初に練ったのは、青森～函館～沖縄 途中にリモートワーク入れるの…

2025年5月、初の青森県旅 青森ではラーメン文化が根強く、いろいろ選択に悩みましたが、人気店だという 青森中華オールウェイズで食べ、有名な味噌カレー牛乳ラーメンを諦めていたけど 何とお土産にあるじゃないですか。 自分用には味噌カレー牛乳ラーメンを…

欲しかった商品がメルマガでセール案内がきました。 先週、平日に午後休を取り、買い出しへ行き、たっくさん買い込みました。 台湾まぜそば、Youtubeで皆様のVlogを見ていて、食べたかったんですよね。 味が濃いと聞いていたので、もやしも購入して、レンチ…

2025年5月、初の青森県旅 朝食後、ホテルでゆっくりしていると、搭乗3時間前になったので、アップグレード に成功したので座席はクラスＪ。 三沢空港はJALしか乗り入れていないのです。 帰路は天候が悪く、30分以上揺れまくっていました。 酔い止めんでいる…

オレンジチキンは前にも作ったことがあるので、今回かシークワーサー果汁を使い 作りました。 鶏むね肉1枚 たれ：シークワーサー5個、はちみつ大さじ1/2、照り焼きのたれ小さじ2、醤油小さじ1/2 食べやすく切った鶏むね肉に片栗粉と薄力粉を混ぜてまぶしたら…

2025年5月、初の青森県旅 ２日間お世話になった青森屋の感想～ とても期待しすぎていたからか、私的には全然良くなかったです。 小牧温泉をリブランドオープンしただけなので、施設は古いのは覚悟していました。 部屋の段差がこの時の私にはきつかった。 温…

お友達に教えてもらった、うちなーおかんの味で作りました。 ゴーヤー、ポークランチョンミート、玉子、豆腐 ゴーヤーは塩もみしてから軽く水で洗い、しっかり水切りします。 炒めた具材にだしの素、醤油少々を入れて味付けします。

2025年5月、初の青森県旅 朝食バイキングから、こんな感じで盛って来ました。 Youtubeなどを見ていると「美味しい」とか言われていましたが、はっきり言って おいしくないです。 いかんせん、海鮮丼を作りたくても海鮮の種類が少なく、明太子と焼き鮭を盛っ…

お昼ご飯、閻魔ラーメンにします！ 登別閻魔軒監修の閻魔ラーメンを買ってきました。 半生麺かなと思っていましたが、しっかり乾麺でした。 さあ、作ってみよう。 レンチンしたもやし、堅豆腐を崩して豆板醬、オイスターソースで炒めた肉味噌を のせました。

2025年5月、初の青森県旅 前日の朝食と変わったのはカレーぐらいでしょうか。 りんごカレーでした。 そしてスイーツも、本当は前日食べたかったのですが、この日は変わっていた。 これは食べたくないな。

準備したおつまみと買って来たToya IPAで晩酌です。 ザ、クラフトビールって感じで、めっちゃ濃く、苦みが強くシトラスの香りがする ビールでした。 夏休み旅はまたのちに。

2025年5月、初の青森県旅 今回良かったのは部屋の温泉に入りまくれたこと。 泉質は期待出来ませんが、部屋から温泉に入れるのはありがたい 5月だったので、溜めてもすぐに冷めてしまうのは何点でしたが。 ロールカーテンと窓を開けて露天風呂気分を満喫しま…

大ぶりな海老に自家製マンゴージンジャーソースを絡めました。 海老（大きめのもの）1パック マンゴージンジャーソースは、切った時に出た汁と種の周りをこそぎ取った果肉を ミキサーでペースト状にして、おろししょうが、粒マスタード、醤油を混ぜて作り ま…

2025年5月、初の青森県旅 こんな感じで盛ってきました。 ビールは前日同様に奥入瀬ビール がっかりだったのが、いかめんち ナニコレ、ただのさつま揚げじゃん。 ドーミーイン青森のいかめんちが本格的で美味しかったのですが、比べようがないほど 不味いです…

今夜の家飲みのお料理を盛り合わせたら、宴会の始まり。 ツナゴーヤーは、今回は塩もみしてレンチンし、ツナ缶と柚子胡椒で味付けしました。 苦みと苦みがいい感じです。 焼き茄子シークワーサー漬け。 ペアリングにはTOYAセッションIPA （これも登場？）

2025年5月、初の青森県旅 青森屋2日目、午後は八幡馬ラウンジの終了時間まで過ごして、部屋に戻り、スティック TVでyoutubeを見てまったり。 お風呂は部屋の温泉に入り、いよいよ夕食時間。 ほぼ変わり映えないですが、2日目は、青森名物いかめんちがありま…

2025年5月、初の青森県旅 青森屋では八幡馬ラウンジを１日利用することが出来ます。 何もしなくてもゆっくり寝ていられるので心地よかったから、午後も八幡馬ラウンジに やってきました。 ずっといられるんですよ。

2025年5月、初の青森県旅 青森屋では、午前中は、それくんで、午後は、のれくんが登場しました。 ポニーってとてもおとなしい馬です。

食べる美容サラダともいわれている、まるごとニンジンサラダを作りました。 ニンジン2本、ゆで卵2個、ツナ缶1個、粒マスタードお大さじ1.5、醤油大さじ1.5、 カロリーオフマヨネーズ適宜、ギリシャヨーグルト大さじ2 ニンジンを圧力鍋で15分蒸したら、へたの…