2025年5月、初の青森県旅 このホテルのコンセプトがウェルネス「心と体に健康を」 ラウンジはとても心が休まります。 青森のお菓子、健康ドリンク、コーヒー紅茶、りんご、糖質ゼロビールなども用意 されていました。 お部屋へ持ち帰りOKです。 温泉にゆっく…

2025年5月、初の青森県旅 6タイプある客室から私が選んだのは、ツーリストルーム 1年前に開業したホテルなので、全てが新しく綺麗です。 You Tubeなどでのルームツアーする人は心無い人も多く、靴のまま入っているのです。 ホテル従業員さんもちゃんと靴を脱…

2025年5月、初の青森県旅 青森駅に到着したのは17時半過ぎ。 駅ビルでおつまみとビールを購入し、今夜へ到着 泊まりたかったReLabo Medical Spa & Stay このホテルは青森駅開発に伴い、駅直結の2024開業した新しいホテルです。 ロビーのコーヒーマシンも今ま…

8月とあるお昼に、丸亀製麵へ行きました。 香川の本場讃岐うどんを食べてから、そういえば暫く来ていなかった。 期間限定の「冷たーい海鮮旨塩うどん」を注文 盛り放題のわかめ、おろししょうが、だしをもらって着席 まずは一口スープをいただくと、これは旨…

2025年5月、初の青森県旅 人生初の青森県へと上陸しました。 青森空港も少々不便なところに位置しており、主要都市まではバス移動です。 これから青森駅へ向かうので、バスで45分かかります。

ロピアで買った食パンを冷凍保存していたので、むきエビを使ってエビトースト むきえび1パック、CHOPPED ONION大さじ1、ナンプラー数的、片栗粉大さじ1/2、 食パン2枚 ボウルにむきエビを入れ、チョッパーなどでミンチにします。 CHOPPED ONION、ナンプラー…

2025年5月、初の青森県旅 ぎっくり腰が治りかけとは言え、北海道どさんこプラザ羽田空港店でワインを買って リュックに背負っているからか、また悪化してきました。 サクララウンジに入って休憩です。 抹茶味のポップコーンもありますが、それはスルーして、…

ゴーヤーとちくわを甘辛炒めにしました。 味付は照り焼きのタレです。 ファミマで買った海老とブロッコリーサラダを添え、オリオンビールと共に。 そんな慌てなさんなって。だって飲みたいんだもん。

乱切り蕎麦と天丼 一の井は人気店で並んでいた方がいたけど、大した待つこともなく すぐに入店できました。 前から旨から肉そばを食べたいと思っていたのに、メニューを見たら、心を全てもって いかれた旨辛肉にら坦々を注文しました。 たっぷりの豚肉、ゆで…

夏だけど甘酒を購入しました。 西京漬けを作りたいのと、冷やしで飲みたくて。 自然の甘さの甘酒に液体みそを混ぜてささみに漬けこみました。 フライパンで焼いて千切りキャベツと一緒にいただくと最高

どさんこプラザでソフトクリームをいただいて、本当はバスに乗って第3ターミナルの 羽田エアポートガーデン内の花山うどんに行きたかったのです。 でも、この時はぎっくり腰が長引いていて、辛うじて歩ける程度でしたので、とても 羽田エアポートガーデン内…

お買い物をしていて、スーパーのお総菜コーナーで揚げだし豆腐が目に入りました。 ちょうど、かけるだけうどんもカートに入れていたので、お昼は揚げ出し豆腐うどんに しよう。 もう1箇所のスーパーではピーマンとパプリカが特売だったので、ピーマンを煮浸…

今年の夏休みは青森屋に行きたい！と思っていたけど、どうやっても時間が合わない。 じゃあ、青森は5月に単独で行こうと決意しました。 そして、午後休をもらって羽田空港へやって来ました。 いよいよ始まります、人生初の青森旅 まずは、北海道どさんこプラ…

ごぼうも買って来たので、鶏むね肉でカリカリ甘酢を作りました。 鶏むね肉薄切り1パック、ごぼう1/2本、煎りゴマ小さじ2 甘酢：照り焼きのタレ大さじ1、みりん大さじ1/2、醤油大さじ1/2、水大さじ1/2、酢 大さじ1 鶏むね肉に片栗粉をまぶし天板に並べます。 …

2024年夏休み旅 四国地方～九州～中国地方 旅の最後は山口県山口市 Day16, 下関で借りたレンタカーを山口宇部空港で返却です。 途中にガソリンスタンドがなく、離れたところを紹介されて入れて来ました。 レンタカー返却が空港内というのは助かる。 JALユー…

2024年夏休み旅 四国地方～九州～中国地方 旅の最後は山口県山口市 Day16, いよいよ2024年夏休み旅のラスト朝食です。 前日と同じような個食で、固形燃料グルメがちょっと違う予感 そして開けてみると、蒸し野菜とウインナーソーセージ1本 KKRは国家公務員保…

2024年夏休み旅 四国地方～九州～中国地方 旅の最後は山口県山口市 Day16, 2連泊なので、2日目は料理をグレードアップさせ、車海老会席を注文していました。 基本は、ん？どこが車海老？ 海老さがしをしよう。 今夜も生ビールをいただこう。 固形燃料グルメ…

かけるだけシリーズはとってもありがたい。 在宅勤務といえ、12時までは仕事をしているので、短いお昼休みに作る時間などは ありません。 朝のうちに用意しておき、盛り合わせて麺にのっけるだけ。 鯵南蛮タルタルうどん 蒸し鶏の冷やし中華 テニプリ見なが…

2024年夏休み旅 四国地方～九州～中国地方 旅の最後は山口県山口市 Day16, 温泉地として有名な湯田温泉は、源泉の湧出量が少ないのです。 全部循環していて、唯一源泉かけ流しなのは、山水園のみ。 絶対に入りたくて細い道を車でやって来ました。 豊富な源泉…

私は普段、ミートソースを作ることも注文することもないのですが、この日は何故か 作ってしまった。 というのも、このミートソースは途中までは坦うどんに々入れた肉味噌と同じ材料なの です。 ピリ辛そぼろうどんに々入れた肉味噌の炒めた具材を途中でバッ…

2024年夏休み旅 四国地方～九州～中国地方 旅の最後は山口県山口市 Day16, 旅の最後のランチにやってきたのは、Café＆Bakery VERITA 参ったなー。お昼を少し回ってしまった・・・という心配なんかもなく、お客が誰も 居ない。 1階のパン屋さんが経営している…

お弁当用に作った舞茸とミニパプリカ炒めを少し取っておきました。 そして帰宅後にきゅうりとちくわを梅和えにして、晴れ風を用意したら、今夜のおうち 飲みが始まります。

2024年夏休み旅 四国地方～九州～中国地方 旅の最後は山口県山口市 Day16, 旅の楽しみ、地元道の駅でのお買い物にやって来ました。 野菜やお米を購入して宅配便で送りました。 そして休憩にソフトクリームをいただく。 イマイチだった… いやーこの道の駅は最…

暑い日はとにかくキッチンに長く立っていられません。 なので、オーブンにセットして焼いてもらいましょう。 ニラ入りまぐろハンバーグ、青ネギ入り玉子焼き、焼き鮭、舞茸とミニパプリカ炒め コストコで買って来たまぐろたたきを解凍しCHOPPED ONION、みじ…

2024年夏休み旅 四国地方～九州～中国地方 旅の最後は山口県山口市 Day16, 湯田温泉2日目、朝食が始まります。 ちまちまと小鉢に盛られて、どれもお米が捗る味付 ご飯は個別釜炊き 玉子焼きはだし巻きで、魚はしょっぱい。 固形燃料グルメは、ハムエッグです…

青森で買って来たほたてをフライにしました。 解凍したほたて貝柱4個は、軽く小麦粉をはたいてから、水で溶いたてんぷら粉に くぐらせ、パン粉を付けて揚げ焼きしました。 レモンタルタルを添えていただきます。 玉子のしょうが焼きものせて、今夜も美味しい…

2024年夏休み旅 四国地方～九州～中国地方 旅の最後は山口県山口市 Day16, KKT山口あさくらの朝食は、個食ではありますが、飲み物と納豆、お替りのごはんを バイキング形式で提供されています。 旅先の朝の定番、牛乳があって良かった。

夏野菜をたっぷり入れた肉味噌を作り、おうどんにのせました。 茄子1本、ミニパプリカ2個、豚ひき肉70g、オイスターソース大さじ1、豆板醬小さじ1、醤油大さじ1/2、きび糖大さじ1/2、酒大さじ1、かけるだけうどん1人前 茄子は皮を剥いてみじん切りして水に浸…

2024年夏休み旅 四国地方～九州～中国地方 旅の最後は山口県山口市 Day15, 温泉に入り、KKR山口あさくら、夕食の時間がやってきました。 四季旬彩会席 生ビールで乾杯 ほら来た。どびん蒸しでお腹をパンパンにさせる作戦ね。 ご飯のお供には自家製なめたけ …

暑い日はさっぱりしたお寿司が食べたい。 それは皆さんも一緒で待ち時間がありました。 30分程で入店し、どんどん注文 しばらくいいや。