2017年9月ハワイ旅 最終日の夜はアロハフェスティバル 特に食べたいものもないけど、雰囲気を感じたいので歩きます。 大好きなCRAFTS WAYも出展してる～～ わざわざ行ったのにぃ。

トルティーヤに残ったカレーを塗ってとろけるチーズをのせてケサディーヤに仕上げました。 ★★★レシピ★★★ カレーの作り方 玉葱1/8個、パプリカ1/8個、プチピー黄1個、冷凍南瓜2切れ、厚揚げ1/4枚、舞茸1/4パック、プライムジャワカレー1/2袋、ベジブロス300ml…

ミニトマトもそろそろ疲れが出てきているかな。 オレンジ千夏、イエローミニは収穫出来るけど、赤いミニトマトが遅れています。 既に何度も収穫してますのでプランターのわりには結構実成してますね。

2017年9月ハワイ旅 お買い物から帰り、最終日の夕方はワイキキをホロホロすることにしました。 リニューアルしたインターナショナルマーケットプレイスのフードコートではハッピーアワーもやっています。 大好きなビールを飲みに来ました。

いちじくの季節です。 コンポートにしてからレアチーズケーキにしました。 ★★★レシピ★★★ いちじくコンポート いちじく4個、白ワイン100ml、水100ml、アガベシロップ小さじ2 鍋にいちじく、白ワイン、水、アガベシロップを入れて沸騰させます。 柔らかくなっ…

2017年9月ハワイ旅 KAHALA MALLも結構見どころあります。 あっという間にランチの時間になり、WHOLE FOODSのデリをいただきます。 サラダづくしなので、ちょっとスイーツもいただきたくなりました。 ちっちゃいサイズですが、甘すぎてきつかった。

2017年9月ハワイ旅 KAHALA MALLにやって来ました。 のどがカラカラでWHOLE FOODSに隣接しているバーでビールを飲みました。

あごだしで取った麺に麻婆豆腐をのせました。 これは美味しいです。 ★★★レシピ★★★ 麻婆豆腐200g、あごだし300ml、めんつゆ大さじ1、香味ペースト1周、蒟蒻麺1袋、青ネギ1本 1.あごだしを沸騰させ、めんつゆ、香味ペーストを加えます。 2.蒟蒻麺を器に入れて6…

ファーマーズで買った地物梨を入れたスムージーです。 忙しい朝は前日に作っておくとラクです。 ★★★レシピ★★★ 冷凍ケールふたつかみ、胡瓜1本、ピーマン1個、冷凍スィーティオパイナップル2切れ、梨3/4個、グリーンスムージー粉末大さじ1/2、水60ml 胡瓜はぶ…

2017年9月ハワイ旅 KCCファーマーズマーケットにやって来ました。 お腹を空かせてきましたので、まずはグリーンスムージーをいただきました。 いつも作っているのと同じ味に感激。 そして、大好きなオニオンリングとグリーントマトフライもいただきます。 カ…

ししゃもを焼いてフルーツパプリカや玉葱と一緒に甘酢南蛮に漬けました。 まだまだ暑い夏にさっぱりいただけますのお勧めです。 ★★★レシピ★★★ ししゃも8尾、玉葱1/4個、フルーツパプリカ赤・黄・オレンジ角/2個、ピーマン1個、カンタン酢大さじ1、めんつゆ大…

夏に美味しい桃 ファーマーズで山形の美味しい桃を入れてスムージーにしました。 厄介なミキサーの洗い物はキュキュット泡スプレーで簡単洗浄です。 ★★★レシピ★★★ ケール2枚、ピーマン1個、きゅうり1個、桃1個、冷凍スィーティオパイナップル2切れ、グリーン…

2017年9月ハワイ旅 ハワイにはビールを飲みに行った状態になっていて、もはやどこで飲んだか今になっては記憶がありません。 でも美味しかったと思います。 てかお決まり3杯か。

レシピブログさんモニターでいただいたスパイスを使って作るイタリアンソテー 鶏肉を使うところですが、厚揚げを使ってみました。 ★★★レシピ★★★ 厚揚げ1枚、茄子1本、ミニトマト16個、フルーツパプリカ1個、にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ（イタ…

素材の全てが酵素 こんなスムージーでも美味しいのよね。 前日に緑酢を作った際に出たきゅうりの絞り汁も活用です。 ★★★レシピ★★★ ケール2枚、きゅうりの絞り汁1本分、冷凍パイナップル1切れ、ピーマン1個、いちじく4個、グリーンスムージー粉末大さじ1/2、…

とちおとめのソフトクリーム食べました。 伊都彩菜よりかはコクは足らんが、これはこれでさっぱりしてていいかな

ハワイ島にハリケーンレーンが近付いて被害が起きているらしい。 そう、何を隠そう私は初ハワイ1992年に歴史的大台風イニキに遭遇していたのであります。 コンビニもファーストフードも朝から大行列 そしてワイキキ全てがクローズ ホテルにこもるしかない。 …

2017年9月ハワイ旅 ワイキキの夜ご飯で一番行列なのが丸亀製麺ではないでしょうか。 ロコ、メインランド、日本人がずらりと並んでいて大人気のようです。 貴重なハワイ時間で並んで食べるのはなぁ。

いつもの海老ブロよりも具沢山でサラダ仕立てにして、トルティーヤにサンドしました。 ★★★レシピ★★★ 赤海老8尾、ブロッコリー130g、茹で枝豆ひとつかみ、人参30g、玉葱1/4個、ゆで卵1個、カロリーオフマヨネーズ大さじ3、カンタン酢大さじ1、塩コショウ少々…

本日のグリーンスムージーも桃です。 冷凍しておいたケールを入れました。 冷凍ケールふたつかみ、ピーマン1個、胡瓜1/2本、桃小1個、スイーティオパイナップル2切れ、グリーンスムージー粉末大さじ1/2、水50ml ピーマン、胡瓜は50℃洗いして、ピーマンは種を…

買い物ついでにお茶タイム マックフルーリーブラックサンダーをいただきました。 ジャリジャリした食感が美味しいですが、これねすぐに溶けちゃうんです。 わりと美味しかったです。

買って来た惣菜のさんま竜田揚げと夏野菜を甘辛に仕上げました。 ★★★レシピ★★★ 秋刀魚竜田揚げ5切、ゴーヤー100g、フルーツパプリカ赤黄各1個、プチピー黄1個、水70ml、酒大さじ1、アガベシロップ小さじ1、めんつゆ大さじ2/3、煎りごま少々 秋刀魚竜田揚げを…

COOKPADさんモニターでいただいたポッカレモンでスパークリングのスポーツドリンクを作りました。 ★★★レシピ★★★ ポッカレモン大さじ2/3、アガベシロップ小さじ1、あら塩ひとつまみ、強炭酸250ml グラスにポッカレモンとあら塩、アガベシロップを入れてよく混…

2017年9月ハワイ旅 ワイキキをほろ酔い気分で歩いていると、パグ2匹を発見。 好きな方は好きみたいですね、ブサカワのパグ。 従妹の家のパグがあまりにもおバカなので、他のパグがとてもお利口さんに見えちゃいます。

カリカリ焼いた厚揚げにしそ風味のおだしがしみて美味しいです。 Down to Earthのデリを和風に仕上げたみたいになりました。 ★★★レシピ★★★ 厚揚げ2枚、ひじき大さじ2、ピーマン1個、フルーツパプリカ赤・オレンジ各1/2個、 プチピー黄1個、S&Bきざみ青じそ大…

マンゴーとピーチの相性は合わないはずがない。 ジャンバのスムージーにあります。 ★★★レシピ★★★ ケール2枚、ピーマン1個、胡瓜1/2本、冷凍マンゴー60g、桃小1個、スイーティオパイナップル2切れ、グリーンスムージー粉末大さじ1/2、水50ml ケール、ピーマン…

2017年9月ハワイ旅 ワイキキに出来たMAUI BREWING 通常はワイキキなだけあってお高めですがハッピーアワーならお得に飲めちゃう。 夕方から早めのビールを堪能しました。 時間ぎりぎりでしたのでおつまみはなしですが、ビールが旨いのなんのって。

夏はだしが美味しい。 材料全て夏野菜なので作らないわけにはいかないですから。 鯖の水煮缶詰と合わせて蒟蒻麺でいただきます。 ★★★レシピ★★★ 鯖の水煮缶詰1個、だし100g、蒟蒻麺1袋 だしの作り方 水なす1本、胡瓜1本、がごめ昆布20g、青じそチューブ小さじ…

ファーマーズで旬の地物梨を買って来ました。 ケールも売っていましたが3枚で200円でしたが、これは自宅で育てているので、高いな～と感じてしまいます。 ★★★レシピ★★★ ケール小4枚、ピーマン1個、胡瓜1本、梨小1/2個、ボゴールパイン2切れ、グリーンスムー…

2017年9月ハワイ旅 カイルアから戻りワイキキをホロホロしながらPOPITSへやって来ました。 友人からリクエストされて知ったお店ですが、すっかり気に入ってしまい、この旅ではオレンジを購入。 オレンジにはパイナップルとオヒアレフアを付けました。