MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし

レシピ、旅行記などを掲載しています

Lani Garden

ラナイプランテーション

ベランダ栽培している唐辛子は次々に実成しました。 今シーズンは60本程採れそうです。 9月上旬に種を蒔いたケールのポットも鉢に植え付けました。

唐辛子

春に植え付けた唐辛子は実が鈴なりになってきて赤くなりました。 赤くなったのは収穫して干します。 まだまだ実成しそうなので、増し土をしてから行灯支柱を取り、長めの支柱を挿して紐でくくりつけました。

大葉の玉子焼き

先々週の「バナナマンの早起きせっかくグルメ」でそうめんに合うおかず特集を見て、ちょうど勝手に自生した大葉を育てているので、作ってみました。 多分こうだろうなと思って作った★★★レシピ★★★ 卵1個、大葉6枚、水大さじ1 溶き卵に水を混ぜます。 フライパ…

シソの葉

昨年、苗を植え付けたシソの葉 花が咲いて枯れたのでおさらばと思いきや、種があちこちに飛んでいたようで、オカワカメのプランターからも発芽しました。 勝手に自生して育っています。 せっかくなんで面倒みてあげましょう。

唐辛子栽培

今年のLANAI FARMは、唐辛子栽培 1回目の追肥でぐんぐん伸び、摘花したら実成はじめました。 こちらも最初の実成は摘果したら、あちこちに実成を確認。

唐辛子を育てる

今年、新たに育てているのは唐辛子です。 苗を植え付けて1ヶ月ちょい。 先週、ようやく肥料をあげたら一気に伸びました。 最初の花は既に摘み、下の脇芽もかいてあげました。

唐辛子の植え付け

2017年に育てた唐辛子がまもなく底をつきそうなので、今年は唐辛子栽培をしないと。 苗を購入したので先週植え付けました。 今年は忙しいので、この唐辛子とプランター栽培は昨年からの続いているオカワカメ、種がこぼれて芽が出てきた大葉だけかな。

ラナイガーデン

今年のラナイガーデンは昨年からの続きになります。 昨年の春に植え付けた大葉は発芽して少しずつ成長しているようです。 オカワカメも切り落としてムカゴだけの状態にしておいたら、どんどん蔓が伸び始めてきました。 そろそろ剪定しないと天井までいってし…

大葉が自生

昨年、苗を買って来て育てていた大葉は秋になると枯れて、冬はガビガビに乾燥していました。 たまに水遣りしていました。 春になって気温が上がる日も出てきたからか、発芽し二葉になっていました。 大葉は翌年には勝手に生えてくると聞いていましたが、本当…

最後のパプリカ

GWに植え付けたパプリカ 今年はコロナ渦で家庭菜園をする方々が多かったので、いつもより早く野菜苗が完売してしまった。 ミニパプリカが欲しかったけど、普通サイズのパプリカを植え付けました。 でもプランターだと根が抑制されるので結局は大きくならずミ…

越冬支度

春に植え付けたオカワカメはつるを全て切り取り、ムカゴだけにしました。 初夏に植え付けた大葉は花が咲いたのでこのまま枯らせます。 両者とも春になればまた伸びてくると聞いてます。

オカワカメの花が咲いた

春にプランターに植え付けたオカワカメは今月に入ってから花が咲きました。 花が咲くともう終わりなんですって。 枝に付いたむかごを取って、葉っぱも収穫しました。 夏を過ぎると徐々に葉っぱの色素も薄くなり、花が咲いたら、すっかり葉っぱも勢いもなくな…

パプリカまだ生育中

自分で育てているパプリカはどんどん花も咲いて実成しています。 プランターなので根も抑制されてしまうから市販のパプリカのような大きさではないけど、それなりに楽しんでいます。

大葉が、、、

春に植え付けた大葉 最初の頃は生育も良かったのですが、長雨で少し病気がちになり、梅雨が明けたら虫にやられてハゲちょびんにされた。 虫は徹底駆除し、新芽が残っていたので生育を待つことにします。

ゴーヤーとパプリカきんぴら

自分で育てたゴーヤーとパプリカ黄、軽井沢で買って来た赤い信州パプリカをきんぴらにしました。 ベビー帆立があったので入れたら美味しい! 味付けはレシピブログさんモニターでいただいたタカラ本みりんを使って甘辛味に仕上げます。 ★★★レシピ★★★ ゴーヤ…

自家製セミドライトマト

先々週末の男子ごはんで、シンペイさんがセミドライトマトを作っておられました。 そう私が育てているミニトマトも収穫真っ盛りなんで、これを作ろう。 シンペイさんレシピとは全く違いますが、これでも美味しいです。 ★★★レシピ★★★ ミニトマト両手いっぱい…

収穫!

今年の夏バージョン菜園 ゴーヤーもいい感じ。 最初は雄花ばかり咲いていましたが、やはり夏の植物で、どんどん雌花が咲いて実もついてきています。 あとは梅雨明けを待つのみだ。 パプリカが鈴なりで、ちょっとずつ色が付き始めてきました。 さあ、収穫です…

ツナゴーヤーサラダ中華

自分で育てているサラダゴーヤーをやっと収穫したので早速サラダでいただいてみましょう。 冷やし中華風うどんに入れました。 ★★★レシピ★★★ 糖質オフうどん乾麺80g、サラダゴーヤー1本、ツナの水煮缶詰1個、胡瓜1本、カロリーオフマヨネーズ大さじ1.5、冷や…

念願の晴れ

今日は長い長い梅雨の中休みのように晴れました。 お野菜たちも久々のおひさまによろこんでいるようです。 やっぱり1階で育てている植物は強い。 パプリカがやっと黄色く色付いてきました。 トマトもこっちの苗の方が小さかったし、土もテラスよりは少ないの…

長雨の影響

長雨の影響で野菜の価格高騰しています。 確かにこう雨が続くとテラスの野菜も病気がち。 トマトの葉っぱが黄色くなり実成があまりよくありません。 おかわかめはつるがよく伸びますが葉っぱがあまり大きくならない。 もう少しだ頑張るのだ。

サラダゴーヤーとミニトマト

2020夏菜園で育てているサラダゴーヤー なかなか雌花が咲かないな~と思っていたけど、やっぱり夏の野菜だから7月に入って徐々に雌花が咲いてきました。 そして念願の初収穫です。 農家さんの畑に種がこぼれて芽が出たミニトマト 要らないというので苗をもら…

パプリカ

2020年夏菜園のひとつパプリカ プランターなので毎年ミニパプリカを育てていましたが、今年は自粛期間の家庭菜園をする人が大幅に増えて、いつもより早くにミニパプリカ苗もなくなってしまい、大玉パプリカに挑戦しました。 沢山実をつけてくれています。 赤…

ミニトマト

農家さんにもらったミニトマト苗 昨年の種から芽が出てらしく耕してしまうというのでもらって来た苗をプランターに植えました。 あんなに小さかったミニトマト苗がこんなに大きくなり、花が咲いてちょこちょこ実成しています。 農家さんの畑に出ていたミニト…

若竹煮

真竹と自宅で育てているおかわかめで若竹煮にしました。 炊飯器に入れるだけ簡単、手抜きの一品です。 ★★★レシピ★★★ 真竹(茹でてあるもの)150g、おかわかめ3枚、うまだし1袋、水1カップ 炊飯器に茹で真竹、うまだし、水を入れて炊飯スイッチを入れます。 …

おかわかめ収穫

GWに植え付けたおかわかめはすくすく育っています。 2回程剪定したので、脇芽も伸びてきています。 手のひらサイズよりも大きくなった葉を初収穫 最初は茹でてお浸しにしました。

今年はパプリカ、ゴーヤー、ミニトマト

今年のGWはホームセンターの園芸コーナーがあちこちで人がいっぱいでした。 お外に出られないので家庭菜園を始める人が多かったようです。 ちょこちょこ行く訳にもいかないのでオカワカメの入荷に合わせて苗を買いに行ったら、既にミニパプリカの苗がなかっ…

おかわかめ 植え付けから三週間

あっという間に成長しています。 三週間で私の身長を超してしまった。 上に上に伸びているので、葉っぱがもう少し大きくなったら切らないと。 グリーンカーテン出来るようにネット張りました。 一週間前にコクベジ農家さんにいただいたミニトマト苗も植え付…

天然いちご狩り

近所で苺プランターを育てているんですって。 ランナーが次々出てくるので、どんどん増えていくようです。 出荷するものや、イチゴハウスは間引きして身を大きくして甘くしますが、おじさんところは出荷する訳ではないので、そのまんまにしているみたい。 お…

オカワカメ 植え付け一週間

先週購入して植え付けたオカワカメは一週間でこんなに伸びました。 成長の勢いがスゴイとは聞いていましたが、30㎝以上も伸びてまさかここまでとは。 この先、どうなっちゃうんだろ。

オカワカメを育てる

ちょうど一年ほど前に、オカワカメのプランター栽培する番組を見て、苗を探したのですが、時すでに遅しでした。 今年は逃してはならないと思い、先週ホームセンターで入荷日を聞いておき、買って来ました。 多年草とのことで、これから楽しみます。