オアフ島にもあります。 しかも身近なところに ヒルトンからサラトガに向かって歩く途中、ハレコアのちょい先にありました。 大きさ比較に私も立ってみました。 ハワイ島でいつも見てる、でっかいモンステラにワイキキで出会えるとはね。

チキンカツ、エビカツ・・・ 岩豆腐を使って豆腐カツにしました。 パン粉にMINATO MACADAMIA NUT HAWAIIAN SEASONINGSのふりかけを混ぜ、衣にしてオーブン焼き。 このシーズニング使えるよ 豆に勝つ 験担ぎにはいいかな。 効果あるかは保証しません。

パソコンのディスクトップの壁紙 皆さんもきっとハワイだと思います。 特に大好きな写真を選んでることでしょう。 私はこのショット Big Island Kua Bayです。 椰子の木じゃなく、白砂に溶岩なところはまさにBig Island ホノカアボーイのシーンに出てきたビ…

最近、手土産にはコレをよく買います。 職場では同じ種類のパイナップル入りクッキーなどがちょうどいいです。 そしてお世話になってる方にはAssorted Mix でもね、これね帰ってきたら割れてたのよー ちょっと振動に弱いのかしら。 気をつけてお持ち帰りくだ…

今回はHilo's Farmではなく、時々歩いてみるコースの中に畑がありますが、初めて畑主のおじいちゃんがいた。 早速声をかけていろいろお話しをして、きたあかり、茄子、きゅうり、インゲン、玉葱など畑のお野菜を超格安で譲っていただきました。 やっぱり今年…

ハワイリピーターは、航空会社のマイルをかしこく貯める。 自動車保険が満期を迎えるにあたり、どこの会社を選ぶか悩む時期。 やっぱりマイルが貯まるところで。 今は見積もるだけでマイルが倍GET出来てしまうんです。 さっそく「見積サイト」があって、取敢…

直訳ですと調味した枝豆 COCO COVEにてデリを探してる時に見つけました。 これってハワイのおつまみで最初に食べた時は刺激的に美味しかった。 昨年の夏によく作ったっなー COCO COVEも量が多いんですよね。 いろいろデリを見て回ったけど結局この時は何も買…

いや〜今日は暑かったです。 つめたーいシャーベットが食べたくなります。 先日、ニューサマーオレンジでシャーベットを作りました。 この写真で涼んでくださいませ。 市販のシャーベットだとベッタベッタ甘過ぎるから自分で作るのもいいですね。 でもって、…

ヒルトンのペンちゃんうなってます。 うなり声を生では初めて聞いたわよ。 動画のみかた １．画像をクリックして、「保存」を選択して、ちょっとだけ貴方様のPCのMYドキュメントへ保存して下さい。 ２．「ダウンロードの完了」が出たら「ファイルを開く」を…

最近外食というとインドカレーをよく食べます。 カレーライスは家でも作れるけど、本場あのカリッカリのナンをスパイスのきいたカレーインドカレーは作れないのよね。 レディースセットは２種類のカレー（里芋とチキンのカレー、野菜のカレー）、ナン、サラ…

バスを待っている間 雲行きが怪しげ まもなくシャワーがやってきそう でもハワイじゃ当たり前のことなんで傘なんか要らない

ハワイで、どこまで進化するのかビアードパパのシュークリームのＯＫＡＺＵシリーズ 今度はソーセージエッグチーズです。 そもそもシュークリームはお菓子でしょ。 何でおかずをはさむんでしょう。 何故にそんなに次々具を挟んで冒険するのでしょうか。 勇気…

今、おねむから覚めようとしてます。 でも、でも、ハワイ滞在中、その瞬間までは待てないですよねー。 これをコマ送りのように撮影出来たらいいんですけど。

川崎産の香り高い青紫蘇とじゃことチーズがある。 久々にアレにしよう。 こげめしおにぎり。 青紫蘇、じゃこ、角切りチーズを混ぜ混ぜしておにぎり。 グリルであぶりながらお醤油をぴしゃぴしゃ塗る。 青紫蘇の香りとお醤油であぶったおコゲの高ばしさが何と…

ハワイでブレイクしたクロックスは日本でも大人気。 夏になると皆さんあちこちクロックス姿が見られます。 ハワイで＄４０とかするクロックス、日本のドラッグストアだと５８０円？ こんなに安くていいんでしょうか。 品質は大丈夫？ エスカレーターに巻き込…

マンゴーミックスジュースにはあまり惹かれないんです。 だってミックスというといろんな味がするでしょう。 でも、でも、ステッチともなれば試してみてあげたくなっちゃう。 おいおい、いつからステッチに興味持つようになったんじゃ。 はい半年前くらい前…

Atlantisが続いての観光客を迎えにやって来ました。 初ハワイの方々に人気のツアーですが、まだ参加したことありません。 船ツアーが苦手な私、潜水ともなれば水圧もあるでしょう。 でもね、かなり面白いらしいね。 ちなみにこのショット海の中で泳いでる時…

本日のお料理はスパイシーマグロソーセージとインカのめざめローズマリーソテー 先日、チキンソーセージを作りましたが今度は中身がスパイシーアヒのソーセージにしてみました。 作り方の手順はチキンソーセージの時と一緒です。 びんちょうマグロ300ｇ、玉…

ワイキキだとこのムーディーなライトアップは、これから盛り上がって「まだまだ今日は終わらないぜ！」なんだけど、ヒロの町は全く違います。 そろそろ家路へ向かって町もおねむに入ります。 やがてやってくる明日に向かっての準備時間ってやつですね。

やっぱり風情がありますね。 小川のせせらぎが情緒あふれ涼しげな気分になります。 と、黙れてはいけません。 ここはハワイなんです。 しかもS.kingへと向かう途中の道ですから。 ふと見つけて、昔懐かしい田舎を思い出したりしました。

大型農協ファーマーズでは夏のお野菜たちが顔を揃え始めました。 ズッキーニ黄色に緑に丸いのから長いのまで。 ハワイのCucumberよりも立派なおおっきい 今朝も中をくり抜いてファルシーに。 おおきいので詰め物にしても食べ応えがあります。 他にやわらかタ…

カハラモールをショッピングして喉が乾いた時はジャンバジュースで一息。 いつもはスムージーをいただきますが、まだ肌寒さが残る３月は、フレッシュなジュースが欲しいとこ。 FRESH SQUEEZED JUICE のORANGE MANGO PSSIONをいただきました。 とってもフレッ…

椰子の木を紫陽花が見事に共演しております。 こういう光景を見れるのは日本の梅雨ならではですね。 梅雨はじめじめして嫌いだけど、唯一紫陽花が癒しをくれますね。 そんな紫陽花が椰子の木と仲良しになってます。

Hilton Hawaiian Villageのメインプール 結構深いんです。 最初は足がつきますが、まん中に行くと足が届かない。 そしてまた水が冷たいッ。 あったかいジャグジーがほしい。

ヒロのファーマーズで買ったホワイトパイナップル こんなにたくさんは食べれないのでＴＯＭＯさんと半分ずつ分け分けしました。 白くて程よい甘み。 ドールの黄色パイナップルよりか少しさっぱりです。

Big Islandはマウナケアの展望台を配慮し、街灯が少ないのであります。 街灯があると、夜道も走りやすいのでしょうけど、星の観測などをするマウナケアの邪魔をしちゃいかんね。 私は、なるべく夜の運転は避けてます。 夕方、陽が沈むと早く帰らなきゃ！ と…

家庭で出来る凍み豆腐がモチコに絡まっちゃったら 噛む程に味が染み出る【じっくり】味わう、モチコ凍み豆腐 ちょっとしたおつまみに、ご飯のおかずに。 ＝作り方はコチラ＝ 凍らせて解凍した木綿豆腐１丁 漬けダレ：おろしにんにく１片、おろし生姜小さじ１…

まずはShiro’s Saiminこのお店に来たらサイミンでしょう。 私もここのサイミンが食べたくてワイケレへ行く時に車を走らせやってきました。 オーダーしたのは勿論、サイミン サイミン専門店でどなたがワッフルを食べるんでしょうか・・・？ もしかして、お口…

地球は生きてるんだ！ 鼓動を感じる島、我らがBig Island カラパナの火山を初めて見た時は感動しました。 今度はトロトロ、熱々を体験したい！ でも、残念ながら現在は歩いて行ける距離では無理とのこと。 自然は生き物だから待つしかないです。 あくりあち…

ハワイ本?には、ハワイ島のロコモコ特集が記載されてます。 私はハンバーグが苦手なんで普通のロコモコは食べないけど、唯一お魚のロコモコが記載されてたお店がここVERNA'S Ono Locoがあるらしい。 ちょっくら行ってみてジュースをオーダーした時にグレービ…