2019年9月ドタバタなハワイ旅 朝食を終えてやって来たのはHilo Farmers Market 滞在中の食材の調達です。 ミニパプリカ、ジャパニーズ胡瓜、コーン、オニオン、オクラ、カボチャ、パープルスイートポテトなど購入。 さ、何を作ろうかな。 残念ですが、作った…

ハワイで買って来たFood SaverシリーズのFresh Saverを使って真空調理 まずはキャベツと胡瓜の浅漬けにしました。 ★★★レシピ★★★ キャベツ小1/4個、胡瓜1本、浅漬けの素粉末タイプ小さじ1 キャベツはざく切りして50℃のお湯に3分浸けてからざるにあげます。 胡…