MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし

レシピ、旅行記などを掲載しています

野菜タンメン

P1230956 一週間前は巨大台風が接近するとのことで、不要不急の外出は避けるようメディアでも呼び掛けていました。 ランチはいただいた塩ラーメンを野菜たっぷりのタンメンにしました。

★★★レシピ★★★ ミックスもやし1袋、ピーマン1個、カニカマ5本、中華だし顆粒小さじ2、香りソルト<4種のペパーミックス>5ふり、塩ラーメン1袋、蒸しささみ1本 フライパンにミックスもやしと千切りしたピーマン、カニカマを入れ、蓋を閉めて弱火にします。 10分加熱して蓋を開けてオリーブオイルとごま油を入れ、中火でさっと炒め、中華だし、香りソルトをふりかけて味付けします。 麺を表示通り茹でて湯切りします。 どんぶりに添付のスープと記載している分量のお湯を混ぜて麺を入れ野菜炒め、蒸しささみをのせます。 20191012_140151 さっぱりいただけるタンメンです。