グリークヨーグルトを使ってぷるるんふわふわなムースにしました。
話題のポッピングボバを添えて。
★★★レシピ★★★ グリークヨーグルト100g、卵白1個分、マンゴージュレ70g、ゼラチンパウダー2g、ポッピングボバ1個 ゼラチンに水大さじ1/2を入れてふやかし、500Wレンジで20秒加熱します。 マンゴージュレにポッピングボバのジュースを入れてかき混ぜてから、ふやかししたゼラチン、グリークヨーグルトを混ぜます。 卵白は角が立つまで攪拌し、ヨーグルトを混ぜます。 グラスに入れてポッピングボバを交互にのせます。
