ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUE～柏島を駆け足で回り、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み しまなみ海道からホテルに戻って来ました。 休暇村はホテル棟とキャ…

コープで骨取り鯖を買いました。 最後のそうめんで焼き鯖そうめんにしよう。 滋賀の郷土料理をLANI風に少しひねりを加えて作りました。 ★★★レシピ★★★ 鯖1/2パック、茄子1本、ピーマン2個、半田そうめん1束、水1カップ、みりん大さじ2、きび糖大さじ2.5、醤油…