2024年夏休み旅 四国地方～九州～中国地方 スタートは高知県
Day4,
いろりやに来たのは、冷やしぶっかけ天うどんを食べようと思ったのに、席についていきなり「本日は冷やしぶっかけ天うどんはありません」と言われた。ショックー
だったら～、冷やし山かけうどんを注文
事前リサーチでは、だしがとてもきいたうどんつゆはほんのり酸味が感じられるとのこと。
一口いただくと、ちゅるりんとしたおうどんには、おだしが凄い！そして爽やかな酸味があとを去っていく。
これは美味しいです。麺のコシはそこまでは強くはないけど、ちゅるりんとしていて、中にコシも感じます。
そして、このだし醤油も購入出来ます。
