ご近所から小松菜をいただきました。 少し採るのが遅れて固いみたいだけど、blendtecに入れてスムージーにすれば全然いけます。 ★★★レシピ★★★ 小松菜片手いっぱい、ナノQ3個、ドライピーチ1切れ、冷凍パイナップル4切れ、水半カップ 夜のうちに分量の水にド…

昨年秋に蒔いて越冬したケールをぜーんぶ収穫してしまいました。 スムージーに使って、残りは冷凍保存です。 ★★★レシピ★★★ ケール4枚、ピーマン1個、大麦若葉1/2包、シナノゴールド1/2個、冷凍パイナップル4切れ、水80ml ケールと種を取ったピーマンは50℃洗…

スーパーフードのマルベリー（桑の実）を取り放題のところで摘んだので赤パプリカと一緒にスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ マルベリー70g、苺10粒、赤パプリカ1/2個、ミニトマト2個、パイナップル3切れ 赤パプリカは50℃洗いしてからザックリ切り、blend…

昨年秋に蒔いて越冬したケール そろそろ終わりかな～。アイツ（アブラムシ）にやられる前にスムージーで堪能しないと。 ★★★レシピ★★★ ケール4枚、ピーマン1個、大麦若葉1/2包、シナノゴールド1/2個、冷凍パイナップル3切れ、水70ml ケールと種を取ったピーマ…

スーパーでラストの若採りケール 大麦若葉をプラスしたグリーンスムージー ★★★レシピ★★★ 若採りケール2枚、ピーマン1個、ミニキャロット1本、大麦若葉1/2包、冷凍パイナップル3切れ、バナナ1本、水80ml ケールと種を取ったピーマンは50℃洗いしてザックリ切り…

本日のスムージーも若採りケール ドライピーチを一晩水に浸けて戻して冷凍パイナップルも入れて作りました。 ★★★レシピ★★★ 若採りケール3枚、ドライピーチ1個、水80ml、冷凍パイナップル3切れ、胡瓜1/2本、ピーマン1個 ドライピーチに分量の水を入れて一晩浸…

今回の若採りケールは茨城県産 久々にスムーズにバナナを入れました。 ★★★レシピ★★★ 若採りケール2枚、ピーマン1個、胡瓜1/2個、冷凍パイナップル4切れ、バナナ1本、水80ml 芯を取り除いたケールと種を取ったピーマンは50℃洗いしてザックリ切り、胡瓜はザッ…

きあげした小松菜をジッパーに入れて冷凍保存しておきました。 忙しい朝は冷凍小松菜を使うと時短できます。 ★★★レシピ★★★ 冷凍小松菜片手いっぱい、冷凍パイナップル3切れ、オレンジ1個、ピーマン1個、ニンジン少々、水70ml オレンジは皮を剥いて切り、ピー…

今はあまおう苺も終わってしまいましたが、最後の頃に買ってゼラチンを加えて煮てから豆乳と合わせました。 ★★★レシピ★★★ あまおう1パック、ゼラチン2g、豆乳1カップ あまおうはヘタを取り、blendtecに入れてペースト状にします。 鍋に入れて火にかけ、ゼラ…

本日のスムージーも若採りケールです。 オレンジとパイナップルを入れてさっぱり仕上げました。 ★★★レシピ★★★ 若採りケール3枚、ニンジン30g、ピーマン1個、オレンジ1個、冷凍パイナップル4切れ、水80ml、アガベシロップ小さじ1 ケールと種を取ったピーマン…

スーパーで見かける若採りケール 産地が毎回違っていたので若採りには違いないみたいです。 ★★★レシピ★★★ 若採りケール2枚、ニンジン30g、王林1/2個、美らパイン4切れ、水100ml ケールと皮つきのまま薄切りしたニンジンを50℃のお湯に浸けます。 王林はスター…

少しずつ暖かくなってきたので、朝のスムージーもホットからコールドでいただいたます。 この時期、小松菜は辛味も増しますが、きあげをすると甘い小松菜のスムージーに出来るんです。 ★★★レシピ★★★ きあげした小松菜片手いっぱい、王林1/2個、黄色野菜生活1…

先週までまだ朝はちょっと寒い日もあったので、ホットスムージーでした。 自宅で朝収穫したケールでホットスムージーです。 ★★★レシピ★★★ ケール4枚、ニンジン30g、ピーマン1個、ふじ林檎1/2個、パイナップル4切れ、お湯60ml ケールと種を取ったピーマンは50…

昨年秋に蒔いたLanaiファームのケールは葉っぱが小さくて固くなってきたけどまだ収穫出来ています。 お料理にも使っていますが、やっぱりホットスムージー。 ★★★レシピ★★★ カーリーケール4枚、ニンジン40g、ピーマン1個、冷凍パイナップル3切れ、ふじ林檎1個…

自宅で栽培しているケールもトウ立ちしてきていますが何とかまだいけます。 朝の活力ホットスムージーでいただきます。 ★★★レシピ★★★ カーリーケール小3枚、ピーマン1個、オレンジ1個、トンプソンシードレスグレープ12粒、冷凍パイナップル2切れ、お湯60ml …

自宅で栽培しているケールもトウ立ちしてきていますが何とかまだいけます。 スムージーでいただきます。 ★★★レシピ★★★ カーリーケール小4枚、ピーマン1個、ふじ林檎1/2個、ニンジン30g、オレンジ1個、トンプソンシードレスグレープ7粒、お湯60ml ケールと種…

この時期の小松菜は辛みが増してきますが、きあげすると甘く美味しくいただけます。 朝のスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ 小松菜1/2袋、ふじ林檎1/2個、トンプソンシードレスグレープ10粒、冷凍パイナップル1切れ、お湯80ml ふじ林檎はスターカットして…

秋蒔きした自宅ケールも小さいけど何とか収穫出来ています。 朝採りしてスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ 自宅栽培カーリーケール4房、ピーマン1個、ニンジン60g、ふじ林檎1/2個、トンプソン20粒、パイナップル1切れ、お湯60ml ケールと種を取ったピーマ…

イチゴに目がないのですが、紅ほっぺが安かったんで購入。 食べてみるとそーんなに甘くはなかったのです。 翌朝、イチゴジュースにしました。 ★★★レシピ★★★ 紅ほっぺ1パック、水80ml、アガベシロップ小さじ2 紅ほっぺはフォークで房を外し半分に切り、blendt…

近所のオーガニック店で農家さんのアレッタを購入。 茹でて美味しくいただきましたが、残りはスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ アレッタ6房、ピーマン1個、ニンジン30g、ふじ林檎1/2個、グリーンシードレスグレープ15粒、オレンジ1個 アレッタはきあげし…

美味しそうなあまおうを見つけたので豆乳と一緒にホットソイミルクにしました。 ★★★レシピ★★★ あまおう1パック、豆乳200ml、希少糖小さじ2 あまおう、豆乳、希少糖をblendtecに入れてホットスープボタンを押します。

茨城で買って来たニンジンをホットスムージーにしました。 とても甘くて美味しいニンジンです。 ★★★レシピ★★★ ニンジン1本、ルビーグレープフルーツ1個、冷凍パイナップル2切れ ニンジンは皮ごと圧力鍋に入れ、10分加圧します。 ルビーグレープフルーツは皮…

自宅で育てているケールは小さいけど何とか頑張ってくれています。 朝採りをしてスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ ケール4枚、ピーマン1個、ホワイトグレープフルーツ1個、キウイ1個、冷凍パイナップル2切れ、お湯80ml ケールと種を取ったピーマンは50℃…

本日の朝ごはんホットスムージーも若採りケールです。 何だか随分前から若採りケールと称して売ってるけど、いつまで若採りなんだろう？ ★★★レシピ★★★ 若採りケール2枚、ふじ林檎1/2個、オレンジ1個、お湯120ml ケールは洗ってから50℃のお湯に浸けてふじ林檎…

ニンジンを圧力鍋で蒸してフルーツを加えたホットスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ ニンジン中1本、オレンジ1個、ふじ林檎1個、お湯70ml ニンジンは圧力鍋で10分蒸してふじ林檎はスターカットして両面グリルで8分焼きます。 オレンジは皮を剥いて切り、b…

スーパーで毎回見かける若採りケール いつまで若採りなんだろうか。朝ごはんスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ 若採りケール2枚、ニンジン30g、ふじ林檎1/2個、オレンジ1個、お湯100ml ケールは洗ってから50℃のお湯に浸けてニンジンも皮つきのまま薄切り…

農家さんで買った無農薬金美人参をスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ 金美人参1本、はるみ1個、ジョナゴールド1/2個、冷凍パイナップル2切れ、お湯60ml 金美人参は圧力鍋で蒸します。 ジョナゴールドはスターカットして種を取り、冷凍パイナップルと一緒…

農家さんの小松菜はきあげして冷凍しておきました。 ★★★レシピ★★★ 冷凍小松菜適宜、ピーマン1個、ニンジン30g、シナノゴールド1/2個、冷凍パイナップル3切れ、希少糖小さじ1/2、お湯80ml 小松菜は冷凍庫から出しておき、ピーマンは種を取って切ります。 シナ…

農家さんの小松菜はたっぷり入っています。 旬のものはしっかり美味しくいただくようにしています。 ★★★レシピ★★★ きあげして2㎝幅に切った小松菜適宜、シナノゴールド1/2個、冷凍パイナップル3切れ、オレンジ1個、お湯70ml 冷蔵保存しておいた小松菜は水気…

最近よく行く農家さんの小松菜をホットスムージーにしました。 きあげすれば甘みも増して美味しいんです。 ★★★レシピ★★★ 小松菜適宜、王林1/2個、冷凍パイナップル3切れ、はるみ1個、お湯60ml 小松菜はきあげして2㎝幅に切り、王林は皮つきのままスターカッ…