オニオンわさびしょうゆアヒポキ

ハワイでも出来るだけFROZENを選ばずFRESHと書いてあるものを選んでいます。 なので、日本でハワイアンポキを作るときは、生マグロを使います。

★★★レシピ★★★ 生マグロ1パック、新玉葱1/4個、小葱2本、わさび小さじ1.5、めんつゆ小さじ1、醤油小さじ2、はちみつひとまわし、ごま油小さじ1 新玉葱を粗みじん切りして、生マグロは食べやすい大きさに切り、小葱は小口切りします。 わさび、めんつゆ、醤油、はちみつ、ごま油を混ぜてからマグロに揉みこんで、冷蔵庫で1～時間ねかせます。