KOREAN AHI POKE

新玉葱の美味しい時季なので、コチュジャンを入れたKOREAN AHI POKEにしました。

★★★レシピ★★★ マグロ赤身100g、新玉葱1/4個、豆苗少々、めんつゆ大さじ1/2、醤油小さじ1、ごま油小さじ1、マカダミアナッツフレーク大さじ1 ボウルにめんつゆ、醤油、ごま油を入れて混ぜ、スライスした新玉葱、マグロ、マカダミアナッツフレークを混ぜて1時間以上冷蔵庫でねかせます。 食べる前に茹でて細かく切った豆苗を混ぜます。