新規開拓した農家さんの新鮮な春キャベツに自宅で育てたもみじスティックなどを入れてコブサラダにしました。
★★★レシピ★★★ キャベツ2枚、もみじスティック80g、赤ピーマン1/2個、黄ピーマン1/2個、アボカド1個、サラダチキン1枚、コブサラダドレッシング大さじ2、香りソルト＜4種のペパーミクス＞3ふり キャベツは50℃洗いしてザックリ切り、もみじスティックも短冊に切り、50℃のお湯に3分つけてざるにあげます。 ピーマン、アボカド、サラダチキンは角切りします。 材料をボウルに入れて香りソルトをふりかけて混ぜ、コブサラダドレッシングで和えます。
