農家さんで直に購入した朝採りカリフラワーを購入したので、豆ときゅうりを加えてサラダにしました。
★★★レシピ★★★
カリフラワー適宜、蒸し大豆1袋、きゅうり１本、青じそドレッシング大さじ1.5、塩ひとつまみ
カリフラワーは固めに茹でて細かく刻みます。
きゅうりは種を取り、蒸し大豆と同じサイズに切ります。
ボウルに蒸し大豆ときゅうりを入れて600Wレンジで１分30秒加熱します。
塩をまぶしてから青じそドレッシングで和えます。
帰りにスーパーで購入した中華炒めも添え、TOKYO CTARFT華やかIPAと一緒に。
