しそひじきサラダ

新鮮お野菜に先日作ったしそひじきふりかけでドレッシング代わり。

★★★レシピ★★★ 胡瓜1本、ミニパプリカ赤黄各1個、蒸し大豆50g、しそひじき大さじ3 サイコロ状に切った胡瓜、ミニパプリカはリード新鮮保存バッグに入れ塩ひとつまみをまぶして密封したら5分置きます。 バッグの上から絞り水気を切ります。 ボウルに大豆、胡瓜、パプリカ、蒸し大豆、しそひじきふりかけを混ぜます。