今年GW前に植えたパプリカたち 赤のミニパプリカは夏から徐々に生りだし、秋には鈴なりでしたが今生っているもので終わりのようです。 なかなか実生りしなかったカメレオンスイートミニが今頃鈴なりです。 花も咲いているのでもう少し続くのかな。 結構収穫…

Oちゃん農園の人参は無農薬なんで、生をかじっても甘くて美味しいのですが、人参グラッセにしました。 砂糖で煮るのですが、ハワイのレフアハニーで仕上げました。 ★★★レシピ★★★ 人参1本、金美人参1本、レフアハニー大さじ1/2、バター4g、かぼす果汁ひと搾り…

新鮮お野菜に先日作ったしそひじきふりかけでドレッシング代わり。 ★★★レシピ★★★ 胡瓜1本、ミニパプリカ赤黄各1個、蒸し大豆50g、しそひじき大さじ3 サイコロ状に切った胡瓜、ミニパプリカはリード新鮮保存バッグに入れ塩ひとつまみをまぶして密封したら5分…