コナに滞在する目的のひとつは勿論､KONA BREWING Co. 毎日行ってしまいました。 でも最終日はあちこち行ったのであまり時間もなくボトルビールを買おうかと思って行ったので試飲だけです。 MEHANAを買ったし､コナブリューはオアフでも飲めるから今回は買わな…

バレンタインの友チョコならぬ友梅が届きました。 デパ地下などで買う減塩タイプの梅干はおつまみとしてからくちで食べるには美味しいけど本当の意味での役目には欠けます。 家庭で漬けられた梅はしっかり日干しをして塩漬けにするという昔からならではで作…

陽が傾いてから暫く待つと辺りがオレンジ色に染まりサンセットが始まりました。 やっぱり見とれてしまいます。 ハワイ島でサンセットを見ずして発つことは出来ませんから。

今が旬な金時人参。 自家製松前漬けには欠かせないお野菜です。 リコピンやビタミンAが沢山含まれているそうです。 椎茸と一緒にきんぴら炒めで美味しくヘルシーにしました。 決めてはすりゴマ。 甘味のある金時人参にすりゴマを入れることでしてお砂糖少な…

観光客向けのKEAUHOU S.C のKTAですが､ここに来る理由はこの眺め 買い物途中ではありますが､陽が傾いてきましたので､カートを預かってもらい外に出てきました。

KTAは､ハワイ島にしかないスーパーですが､中でもこのKEAUHOUは観光客用なんで少しお高め。 それでもここに来る理由は､景色が抜群だからなのです。 買い物中に夕陽が･･･

寒い日が続いてそのうち春になり花粉症に悩ませられて暑い夏がやってきます。 夜にお茶する時ってオーダーに気を遣います。 コーヒーだと眠れなくなるし。 というか利尿効果がてき面ですし。 ロイヤルミルクティがあるお店ではつい頼んでしまいます。 ホッと…

ハイビスカスの花言葉は「上品な美しさ､信頼､繊細な美､新しい恋」ですが花の色によって捕らえ方が違うんでしょうかね。 白いハイビスカスにふさわしい花言葉は上品な美しさが合うかな。

ノーマルな帆立フライをタルタルソースでいただくのも美味しいのですが､今回はハワイで買ってきたKaiulani SPICESのカレー仕立てにしました。 マヨネーズにたっぷりKaiulani SPICESを入れて帆立に塗ってからKaiulani SPICESを入れたパン粉をまぶして魚グリル…

ハワイ島に出来たTARGET 駐車場もハンパじゃなく広いです。 皆さんもなるべく店内に近い場所にとめてますね。 それは日本も同じか。 花壇にはハイビスカスが植えられています。 無理な運転をして花壇に突っ込まないでね。 飲酒運転もダメよ〜

コーヒーは自分が美味しいと言っても好みは千差万別です。 私は深みがある濃い目が好きなので選ぶ時は試飲します。 ピーベリーは試飲に出してない場合もあるので､試飲したコーヒーの中で足らないと思ったら好みを話してより好みのものを選んで買うようにして…

寒さでしおれてます。 先日､木の剪定が行われた時にバナナもバッサリやられました。 冬になると一気に元気を失い､冬眠に入ります。 そして春に復活します。 またこの先どんな風になるか楽しみです。

皆さんにとって幸楽苑は安いのに意外と美味しいお店 ですが､私にとっては会津の思い出の味です。 味よし食堂時代から知っています。 会津のメイン､神明通りにあった小さな中華食堂がルーツです。 私の家から近い二号店が県立病院前に出来て､当初は曇りガラス…

スガイコーヒーが大好きなのですが､残念ながらこの日は開いてなかったので､ハワイ島のコーヒー通の方にKona Mountain Coffeeも美味しいと教えていただき行ってみることにしました。 ワイコロアから空港に向かう途中左側に一際目立つ色した建物があるので目印…

カスコでもなく､ウォルマートでもなく､K-martでもなく･･･ そうですね〜SAM'Sに近いかも。 デリはなかったと思います。 多分ですが､もしかして見かけたら教えてください。 食品はこのように冷蔵ケースに入っており､That’sアメリカから空輸しました商品ばかり…

ハワイ島にTARGETが出来たと聞いて早速車を飛ばしました。 う〜ん､これがTARGET 何ともマークがこれかい･･･

何度か書いてますがハワイで美味しいタイ料理を食べてからすっかりタイ料理の虜になりました。 仕事帰りに毎日通るタイ料理のテナントでは全品お持ち帰りが出来ます。 今日こそヤムウンセンを買ってきました。 めっちゃ辛いけど美味しい。 自分では出せない…

短いハワイ島滞在ですが､この旅では絶対に行きたいお店でした。 あのシズコさんにも会いたい。 そしてお店に着くと､何だか念願が実現できたようですっごい嬉しかった。 駐車場も止められます。

マグロだけに拘ったmaguro.jpで先日マグロレシピコンテストが開催されて、私のオリジナル創作レシピ“まぐろソースかつ丼”が初代グランプリに選ばれました。 ソースカツ丼は会津伝統の料理で、子供の頃から食べていたので味は教わらなくても舌が覚えてます。 …

ホルアロアに移転して始めてやってきました。 ショップへ歩いて顔を見るなり三木さんが「お､来てるのは知ってたんだよ」と言ってくださりました。 到着時に車輪が出なかったことなど話が盛り上がり､今回は焙煎はしなかったけど美味しいコーヒーを購入しまし…

今日は節分です。 福が来るよう豆まきもして､丸かぶりもしてみました。 西南西を向いて無言で食べろと言い伝えがあるけど､ あんなに､ぶっとい恵方巻き､夜に食べきれないよ〜 豆はきっと年の数だけ食べろと言い伝えがあるけど､ そんなん食べたら胃が痛くなっ…

今週は雪が降ったり寒かったのでガンボスープで体の中から温めました。 ガンボスープに入れるお芋はその時々で家にあるお芋を入れてます。 今回は里芋がゴロゴロあったので里芋にしました。 作ってみたくなったら 里芋、セロリ、金時人参、玉葱、トマトを1.5…

Choice MARTはあったか〜いデリもあります。 ハワイのスーパーって好きなチーズを好きな量だけ買えるんですよね。 前にスイスチーズを買ったことがあります。 この時はまだまだ行くところがあって数時間は車の中に入れっぱなしになりそう なので断念。 今度…

今日のお昼はカップ麺でした。 私の食に年に一度登場するか否かのカップ麺ですが、昨日はTVで見て気になってしまいついランチに選んでみました。 麺処 井の庄から出てる“辛辛魚らーめん” とにかく辛いです。 濃厚豚骨魚介スープベースはお店のオリジナルに近…

皆さん映画に行かれたとブログでも報告されてましたね。 私も行く気満々でしたが､思いもしなかった仕事を突如増やされてすっごい忙しく映画を観に行けませんでした。 そうなるとDVDの発売をひたすら待つしかない。 とうとう買いました。 スリラーが世界的大…

ハワイ島はキャプテンクックにあるChoice MARTは私もお気入りのスーパー。 いろんなものが揃ってますから地元の人御用達です。 この時はそんなに長い滞在ではなかったのでセロリがあんなに株で買えないので､交渉すると 「いいよ〜。何本欲しいんだい？」 「…