焼き芋とバターナッツをblendtecを使ってムースを作ってみました。
シルクスイート焼き芋のシャキシャキ感もありながら、しっかり芋の繊維を砕くパワーはすごい。
シナモンで香りづけしました。
★★★レシピ★★★ 焼き芋100g、バターナッツ70g、調整豆乳200ml、アガベシロップ小さじ1.5、ゼラチン2g、シナモン5ふり バターナッツは皮を剥いてクッキングシートに包み600Wレンジで2分40秒加熱します。 焼き芋は皮を剥きます。 ゼラチンに水大さじ1を入れてふやかし、500Wレンジで40秒加熱します。 材料をblendtecに材料を入れてスムージーボタンを押します。 器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
