キャベツたっぷりコールスローサラダに自宅栽培しているケールも加えました。
スモークささみの旨味もきいて美味しくいただけます。
★★★レシピ★★★ キャベツ1/8切れ、玉葱1/4個、人参30g、カーリーケール2枚、ささみスモーク1本、カロリーオフマヨネーズ大さじ2、カンタン酢大さじ1/2、アガベシロップ小さじ1、めんつゆ小さじ1、塩小さじ1/2、GABANブラックペパー小さじ1 キャベツとケールは50℃洗いしてザックリ切り、人参は千切り、玉葱もスライスします。 スチームケースにキャベツを入れて600Wレンジで1分30秒加熱し、人参と玉葱をのせてさらに1分加熱し、2分蒸らします。 水気を切ってボウルに入れて冷まします。 粗熱が取れたら薄切りしたささみスモーク、カロリーオフマヨネーズ、カンタン酢、アガベシロップ、塩を混ぜます。 千切りしたケールとめんつゆを混ぜ、器に盛ります。 GABANブラックペパーを飾ります。
