三崎の帰りにすかなごそに寄り、沢山お野菜を買って来ました。
地元キャベツも買ったので、お好み焼きキャベツにしました。
キメテはうまソース
だしがきいているので、他にまぜなくても焼きキャベツにしっかり味がしみます。
★★★レシピ★★★ キャベツ1/4個、うまソース大さじ1、カロリーオフマヨネーズ大さじ2/3、カンタン酢小さじ1、アガベシロップ小さじ1/4、かつおぶしふたつまみ、青海苔少々 キャベツは櫛形に切り、50℃洗いし水切りします。 スペースパンに並べて蓋をしめてコンロの火をつけて蒸し焼きします。 キャベツがしんなりしたら両面グリルに移して7分焼きます。 カロリーオフマヨネーズにカンタン酢、アガベシロップを混ぜます。 お皿に盛り、うまソースをかけてから特製マヨネーズを絞り、かつおぶし、青海苔をふりかけます。
