先週末は雪が降ったりしてますが、ファーマーズでは早春キャベツがゴロゴロ出てます。
とっても柔らかくて美味しいの。
普通は捨ててしまう、一番上の硬い緑色の部分もルクエで蒸して食べれば柔らかい
★★★レシピ★★★ キャベツ2枚、ボローニャハム3枚、ノンオイルドレッシング適宜 キャベツはざっくり切り、ルクエスチームケースに入れて上にボローニャハムをのせます。 500Wのレンジで1分40秒加熱し1分蒸らします。 キャベツとボローニャハムを太めの千切りにしてノンオイルドレッシングをかけます。
今、気に入ってるドレッシングはノンオイル旨塩です。
