ビビンククス

夏のランチに度々登場したビビンククス

もっちり太麺の半田そうめんで作りました。

半田そうめん1束、目玉焼き、きゅうり1/2本、キムチ大さじ2、煎りゴマ

たれ：コチュジャン大さじ1/2、めんつゆ大さじ1/2、きび糖小さじ1、酢小さじ2、ごま

油小さじ2

袋の表示通り茹でたそうめんは流水で洗い、しっかり水切りします。

たれを絡め器に盛り、きゅうり、目玉焼き、キムチをのせ、煎りゴマをふりかけます。