揚げ出し豆腐うどん

お買い物をしていて、スーパーのお総菜コーナーで揚げだし豆腐が目に入りました。

ちょうど、かけるだけうどんもカートに入れていたので、お昼は揚げ出し豆腐うどんに

しよう。

もう1箇所のスーパーではピーマンとパプリカが特売だったので、ピーマンを煮浸しを

作って一緒にのせました。

暑い夏には美味しいね～