今日のおうち飲み

今日のおうち飲みは焼き茄子、とうもろこしのカルツォーネ風、胡瓜の塩漬け 軽井沢クラフトザウルスと一緒に

★★★レシピ★★★ タコストルティーヤにとうもろこしとツナをマヨネーズ和え、とろけるチーズをのせてホイルに包んで両面グリルで6分焼きます。 フライパンにくっつかないホイルを敷いて茄子を入れて皮目を上に焼きつけます。 色付いたら裏返してごま油を小さじ1入れて焼きつけ、めんつゆ小さじ2、みりん小さじ1、大葉の千切りを入れて味を調えます。