鶏ムネチキン南蛮の素、何作ろう。
アトランティックサーモンが目についたので、サーモン南蛮にすることにしました。
作り方は忠実にするのがいいのですが、少しアレンジを加えてみました。
★★★レシピ★★★ サーモン3切れ、卵1個、水大さじ1、カロリーオフマヨネーズ大さじ3、パセリ2本 1のチキン南蛮の素1/2に卵と水を加えて混ぜ、食べやすく切ったサーモンを絡めます。 パワーマジックフライヤーを200℃にセットして3分予熱しくっつかないホイルを敷いてサーモンを並べ、6分加熱します。 その間にパセリをみじん切りして、カロリーオフマヨネーズ、タルタルソースの素を混ぜておきます。 サーモンを裏返して、衣を塗り、4分焼きます。 再度返して3分焼いたら、南蛮のたれ半量をかけ、お皿に盛り、タルタルソースをかけます。 今回はチキンをサーモンに変えて揚げずに焼きました。 タルタルソースにはたっぷりのパセリを加えました。
