ソーセージやホットドッグの付け合わせにも美味しいザワークラウトですが、ツナと一緒にトマト煮しました。
仕上げにガラムマサラでカレーの香りづけして夏らしい味になります。
★★★レシピ★★★ ザワークラウトをトマト塩麴で煮て、ガラムマサラでスパイシーに仕上げました。 ザワークラウト200g、ツナ水煮缶1個、トマト塩麴大さじ2、水100ml、ガラムマサラ大さじ1、うまソーストマトタイプ大さじ1/2 鍋にザワークラウト、水気を絞ったツナ水煮、トマト塩麴、水を入れて煮ます。 水気がなくなってきたらガラムマサラ、うまソーストマトタイプを入れて水気を飛ばします。
