最近、ファーマーズに行くのが月に1回になってしまいました。
10時に開店なのに朝9時前から並ぶんです。
休みの日に早起きして行くのもちょっと疲れるので、仕事へ行くところに直売所があるのでそちらで間に合わせています。
先週末、久々にファーマーズに行って沢山お野菜を買ってきたので、野菜のチーズフォンデュにしました。
★★★レシピ★★★ 沖縄島かぼちゃ、人参、スティックセニョール、原木椎茸、ラディッシュ、アイコ、チーズフォンデュ用チーズ アイコとラディッシュ以外の野菜を切ってスペースパンに入れて弱火の両面グリルで10分焼きます。 チーズフォンデュ用チーズをココットに入れて600Wレンジで40秒加熱します。 お皿に盛りつけます。
