ようやく暖かくなってきたのでサラダも美味しく感じる時期ですね。
ファーマーズの春野菜たっぷりとスモークチキンをレシピブログさんモニターでいただいたマ･マーの早ゆで3分サラダマカロニでパスタサラダにしました。
★★★レシピ★★★ （2人分） マ･マーの早ゆで3分サラダマカロニ40g、ブロッコリー脇芽20g、スモークチキン30g、アイコ赤・黄2個、ラディッシュ2個、エキストラバージンオリーブオイル少々、ノンオイルおろし醤油ドレッシング少々、コショウ少々 サラダマカロニをたっぷりのお湯で3分茹でますが、残り1分でブロッコリー脇芽を入れて一緒に茹でます。 マカロニとブロッコリー脇芽の粗熱が取れたらスモークチキン、アイコ、ラディッシュと合わせてエキストラバージンオリーブオイルを少しふりかけて混ぜ、ノンオイルおろし醤油ドレッシングとコショウを合わせます。
日本の野菜は味が濃いので、美味しいですよね。
