ハヤトウリって炒めるとシャキシャキ、煮ると柔らかくてとろんとした食感が楽しめます。
香味ペーストで海老そぼろ煮です。
★★★レシピ★★★ ハヤトウリ1個、むきえび50g、水100ml、CookDo鶏ガラ・ネギ油・こがしにんにく油の香味ペースト3cm、水溶き片栗粉大さじ1、コショー少々 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら皮を剥いて一口サイズに切ったハヤトウリと香味ペーストを入れ5分煮ます。 むきえびを細かく切って入れ水溶き片栗粉でとろみをつけコショーをふりかけます。
ハヤトウリって炒めるとシャキシャキ、煮ると柔らかくてとろんとした食感が楽しめます。
香味ペーストで海老そぼろ煮です。
★★★レシピ★★★ ハヤトウリ1個、むきえび50g、水100ml、CookDo鶏ガラ・ネギ油・こがしにんにく油の香味ペースト3cm、水溶き片栗粉大さじ1、コショー少々 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら皮を剥いて一口サイズに切ったハヤトウリと香味ペーストを入れ5分煮ます。 むきえびを細かく切って入れ水溶き片栗粉でとろみをつけコショーをふりかけます。