2019年9月ハワイ旅、オアフ島編 ほろ酔い気分でワイキキをちょっとだけお散歩 MAUI BREWINGのハッピーアワーの時間をチェックしとかないと。

COSTCOではGREEK YOUGRTが12個入って1000円ちょっと。 加糖プレーンはそのまま食べるのもいいけど、優しい甘さなのでサラダにも使えます。 農家さんのブロッコリー脇芽も最終なので簡単タルタルブロッコリーサラダにしました。 ★★★レシピ★★★ 茎ブロッコリー…

2019年9月ハワイ旅、オアフ島編 TR FIRE DRILLで前回食べてとても美味しかったSHRIMP TACOS このお店ではこれが楽しみのひとつです。

緊急事態宣言発令により自宅待機になり、自宅で仕事をしています。 動かない体には野菜が大事なので、ケールのホットグリーンスムージーを朝飲んでいます。 ★★★レシピ★★★ ケール1枚、マスカット水150ml、冷凍パイナップル5切、胡瓜1/3本 ケールと胡瓜は50℃洗…

いつものお稲荷さんを煮る時にハウスねり梅を加えてみました。 あまじょっぱい味に爽やかな酸味も加わります。 ★★★レシピ★★★ 油揚げ1枚、のらぼう菜2房、たくあん3切れ、カンタン酢大さじ1/2、玄米ご飯茶碗半分、黒砂糖大さじ1、みりん大さじ1/2、水250ml、…

2019年9月ハワイ旅、オアフ島編 TR FIRE DRILLでビールもHAPPY HOURです。 KONA BREWINGのHanalei IPAをいただきました。 からからに乾いた喉に最高です。

あまから手羽先といえば揚げて、あまからタレに絡めるです。 でもパワーマジックフライヤーで揚げずに、逆に油を落として揚げたものと同じように作りました。 ★★★レシピ★★★ 手羽先5本、片栗粉大さじ1、水80ml、みりん大さじ1、めんつゆ大さじ1/2、禁断の黒胡…

2019年9月ハワイ旅、オアフ島編 ワイキキに戻り、プラッとやってきたのはTR FIRE GRILL カウンター席は一日中HAPPY HOUR

COSTCOで買ったロテサリーチキンのむね肉部分を冷凍保存しておいたので野菜たっぷりサンドイッチを作りました。 ★★★レシピ★★★ チキン130g、冷凍ささがきごぼう50g、ニンジン50g、レタス2枚、胡瓜1/2本、はちみつ小さじ1、みりん小さじ2、水大さじ1、醤油小さ…

2019年9月ハワイ旅、オアフ島編 カハラモールでショッピングを楽しんでから、お次は大好きなWHOLE FOODSへ 翌朝のグリーンジュースやサラダなどを買いました。

禁断の黒胡椒をきかせたフライドライスを卵で包みました。 お米の代わりにカリフラワーとたっぷりお野菜を入れてTeshima’s風のフライドライスです。 ★★★レシピ★★★ 冷凍カリフラワー米150g、冷凍グリーンピース大さじ3、玉葱1/4個、魚肉ソーセージ1本、めんつ…

AXNで放送されていたHAWAII FIVE–O Season9が終了してしまい、その代わりに私立探偵マグナムが今週から始まりました。 舞台は同じくハワイ HAWAII FIVE–Oに慣れてしまったあのスリル感とは随分違うので、まだ慣れませんが今後じっくり楽しみたいです。 AXNで…

今年初の筍 のらぼう菜と一緒にハウスねり梅で和えて簡単おつまみ ★★★レシピ★★★ 筍姫皮40g、のらぼう菜2房、ハウスねり梅小さじ1、ごま油小さじ1/2、煎りごまひとつまみ 茹でた筍から姫皮を取り、千切りします。 のらぼう菜を茹でて食べやすい長さに切ります…

久々にケールを買ったのでホットグリーンスムージーにしました。 ケール4枚、バナナ1本、ミネオラオレンジ1個、お湯80ml ケールは50℃洗いしてザックリと切りミネオラオレンジは外の皮だけ剥いて切り、バナナは手でちぎりblendtecミキサーに入れお湯を注いで…

今週水曜日、緊急事態宣言が発令され、翌日から自宅待機しています。 それでもデスクにたまに行ってちょっとだけ仕事して来ますが。 以前買っておいた紙マスクは使用せず温存しているので、混乱が起きる前に買ったガーゼの手作りマスクを洗って使っています…

covid-19の影響でテレワークや自宅待機になっている方も多いと思います。 外出自粛の中で食料品を買い込んでも野菜などは日持ちしないので、どうしたら良いか分からない時はスープに限る。 家にある野菜をいろいろ入れてスープにしました。 ★★★レシピ★★★ セ…

2019年9月ハワイ旅、オアフ島編 KAHALA MALLへやって来ました。 MALLのMaycy’sでカワイイ帽子を見つけたので買いました。

茨城の干物屋さんで買って来たマグロ醤油漬けを薄切りして焼いてサンドイッチにしました。 レシピブログさんモニターでいただいたハウスねり梅とマヨネーズを塗りました。 ★★★レシピ★★★ マグロ醤油漬け1切れ、レタス4枚、ニンジン2/3本、カンタン酢40ml、パ…

2019年9月ハワイ旅、オアフ島編 以前から狙っていた掃除機 Disonの開発者は元々はSharkなので、いずれは欲しいと思っていたのです。 まだオアフ島初日なので、じっくり考えることにしましょう。

Dlifeを放送中にジェイミーオリバーさんのニース風サラダを見て簡単で美味しそうだったから材料は変えてちょっとだけ真似てみました。 サーモンはびんちょうまぐろに、インゲンはスナップエンドウに変え、アンチョビペーストなども加えてみました。 ★★★レシ…

2019年9月ハワイ旅、オアフ島編 この旅で欲しかったアイテムのひとつ Food Saver ＄139.99 日本のCOSTCOでもセール中は13,000円ほどなので、特に安いってことではないかも

自分で育てた紫芋に牛乳とタピオカを加えてしっかり栄養朝ごはんです。 ★★★レシピ★★★ 紫芋1本、牛乳200ml、冷凍タピオカ大さじ3、お湯50ml 紫芋は皮つきのまま輪切りしてラップに包んで500Wレンジで6分加熱します。 牛乳はカップに入れて600Wレンジで1分30秒…

2019年9月ハワイ旅、オアフ島編 ハワイ島のCOSTCOでセール中だったけど、オアフ島のCOSTCOでもセール中でした。 5本入って$9.99なので、これは買いでしょう。

栗のような風味のインカのめざめをマグロのそぼろ煮にしました。 ★★★レシピ★★★ インカのめざめ2個、マグロたたき60g、長葱1/2本、おろししょうがチューブ4㎝、めんつゆ大さじ1/2、はちみつ小さじ1、禁断の黒胡椒小さじ1.5、水50ml、片栗粉大さじ1/2 綺麗に洗…

2019年9月ハワイ旅、オアフ島編 ホテルに荷物を預けておき、ハワイカイショッピングセンターにやってきました。 まずはCOSTCOへ。

COSTCOで買って来たロテサリーチキンは一羽買えばまるごと活用出来ます。 レシピブログさんモニターでいただいたハウス禁断の黒胡椒で作るドレッシングで和えたチョップドサラダにしました。 ★★★レシピ★★★ チキン100g、サニーレタス3枚、ケール2枚、マスター…

エッセルスーパーカップSweet'sからタピオカ紅茶ラテ 蓋を開けるとすぐにミルクティーの香り。 クラッカーとミルクを掘っていくとミルクティー層にはタピオカが。 これは美味しいぞ。

レシピブログさんモニターでいただいたハウスねり梅 梅と胡瓜、竹輪の相性抜群なので一緒に和えてみました。 お弁当のおかず、通常のご飯のおかず、おつまみにもピッタリです。 ★★★レシピ★★★ 胡瓜1/2本、竹輪2本、ハウスねり梅小さじ2、ごま油小さじ1/2 胡瓜…

農家さんの美味しいニンジンを久々のホットスムージーにしました。 ★★★レシピ★★★ ニンジン1本、ふじ林檎1/2個、ミネオラオレンジ1個、はちみつ小さじ1 ニンジンは薄切りして鍋に入れ、ひたひたの水を注いだらはちみつを加えて柔らかくなるまで煮ます。 10分…

せっかく咲いた桜が日曜日には雪が積もってしまいました。 でも、桜は強かった。 うちは高台なので何とかもっていましたがこれで今年は見納めでしょうね。