ブリトーって包み焼きしているものですが、タコス用のトルティーヤで挟んで作ってみました。 レシピブログさんモニターでいただいた禁断の黒胡椒とハワイで買って来たパルメザンチーズで美味しく仕上げました。 ★★★レシピ★★★ タコス用トルティーヤ2枚、ほう…

ハワイ島で買って来たBuddha's CupのMedium Dark Roast Whole Beans 冷凍しておいて、飲みたい量だけミルで挽いていただいています。 香り高く、このコーヒーもお気に入りのひとつ。 ただ、ここへ買いに行くのが大変なのよ。

茨城の干物屋さんで買って来た目光は旬ではなかったんで冷凍ものでした。 でも美味しい時期に冷凍にしたので脂のリがいい。 レシピブログさんモニターでいただいたヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆで焼き漬けにしました。 ★★★レシピ★★★ 目光4尾、カ…

自転車50分の道のり通勤途中で見つけた紫木蓮が綺麗に咲いていました。 この時期は桜も綺麗ですが、紫木蓮も綺麗です。

お鷹の道で買った野菜と冷凍保存しておいた帆立貝柱と自家製どんこのだしであんかけを絡めました。 ハウス禁断の黒胡椒の辛味と旨味もきいています。 ★★★レシピ★★★ ブロッコリー脇芽100g、長葱1本、帆立貝柱2個、どんこ1個、水300ml、片栗粉大さじ1/3、はち…