今回ハワイのCOSTCOで買って来たLOBSTER BISQUE とっても美味しいというので欲しくなっちゃって。 でも、これ2個入りなんです。 2個持って帰るのは辛い。 お願いして半分こにしました。 レンジであっためて食べたらすんげえ旨い！

蘭って、いろんな種類がありますね。 欲しいけど持って帰れないので見るだけでした。

ポケ売り場にはいろいろな種類のポケがあって、選ぶときはいつも試食をしてから買ってます。 マグロが食べれない方もいるのでタコポケ、エビポケなどもありますが、イミテーションクラブのサラダもあって意外と美味しいんですよね。 ハワイを思い出して作っ…

COSTCOのフードコートで朝ごはんにホットチキン＆プロボロンサンドイッチを食べて翌日用に HOT DOGは持ち帰りました。 その場合、賢い持ち帰りかたは ドッグパンとソーセージを別々に包装してもらいます。 銀紙に玉葱をゴリゴリしながら入れて、ザワークラウ…

以前ここの前を通った時はスピードが出ていて入り損ねたんです。 夏ハワイ島では、ぜってー行くと決めてました。 アクセルは控えて踏んでいたので、念願のAKATSUKA OCHID GARDENSへ無事に辿り着きました。

COSTCOのカークランド調理済冷凍海老と買っておいたタラバ蟹、春キャベツたっぷりのトマトソーススパゲティにしました。 そして、かけトマトのソースをかけてWトマトの旨味がアップ ★★★レシピ★★★ （１人分） かけトマト：トマト1/2個、コナシーソルト（つぶ…

増税前にCOSTCO行っとこ。 早めに行かないと駐車場は混むし、出れなくなるので、9:30前に着くよう行きました。 朝ごはんはCOSTCOのフードコートで、ホットチキン＆プロボロンサンドイッチを初めて食べました。 ブレッドの上にはオリーブオイルをかけてカリッ…

みんな大好きロールキャベツ でもちょっと面倒なんですよね。 私はいつもミルフィーユにしてしまいます。 キャベツの間に塗るだけで簡単だし、食べやすいし、味の浸みもいいので好きです。 ★★★レシピ★★★ （１人分） かけトマト：トマト小1個、コナシーソルト…

ハワイのモチコチキンのようにステーキ用豆腐をもちこを付けて唐揚げにしました。 ハワイではにんにくに漬けますが、平日なのでにんにく臭は申し訳ないから生姜にしました。 ★★★レシピ★★★ （２人分） ステーキ用豆腐1丁、おろし生姜大さじ1、メイプルシロッ…

オアフ島のABCやお土産店のどこにでもあるハワイマウナロアマカダミアナッツ 私は敢えてヒロの工場に行きます。 何故なら、クラッシュタイプはここでしか手に入らないからです。

いわき市見せる課さんとレシピブログのコラボレーション企画 “「いわきゴールドしいたけ」と「いわきエリンギ」でかな姐さんときのこクッキング”に参加して送っていただいたゴールドしいたけとエリンギは干してから冷凍保存してあります。 以前手打ちうどん…

ハワイから帰って来ても冷蔵庫の隅に残っていたとろけるチーズ 最近は食材を無駄にせず、リメイクをするので、チーズは焦がしてサラダのトッピングにしました。 ★★★レシピ★★★ とろけるチーズ15gくらい、サニーレタス少々、水菜少々、ペッパー海苔少々 テフロ…

ハワイに恋してを見て、是非行きたいと思っていたIsland Natural 夕方、ヴォルケーノに入るので夕飯を買いに行きました。 すんごく気に入った。 私が好きなオーガニック店No.1です。 私的お気に入りオーガニック店Best5 １．Island Natural at Hilo in Big I…

今回のハワイでは毎日ポケを食べました。 カイルアのHIBACHIで食べたSANSYOKU DONでチョイスしたTOFU SYOYU GINGER POKE とっても美味しかったので、日本で入る食材で自分でも作ってみました、 このポケに合うような美味しいかけトマトソースを作ってトッピ…

いわき市見せる課さんとレシピブログのコラボレーション企画 “「いわきゴールドしいたけ」と「いわきエリンギ」で、かな姐さんのきのこクッキング”に参加して送っていただいたゴールドしいたけとエリンギは干して冷凍保存中。 ちょっと常温に出しておくとす…

一週間前の先週金曜日は最後の昼当番で遅いお昼ご飯でした。 久々に外に食べに行った先は韓国料理店。 メインの料理を頼むと惣菜がバイキング形式なんです。 スンドゥブを頼んで惣菜食べ放題。 チヂミ、トッポギ、ナムルなどたっくさん食べたら翌朝体重がす…

先日作った「きのこと帆立貝柱の炊き込みご飯」を冷凍保存しておき、リメイクしました。 寿司酢を加えてトッピングすれば七目寿司に。 ★★★レシピ★★★ ご飯茶碗1杯、酢大さじ1、砂糖小さじ1.5、塩ひとつまみ、水菜、紅生姜、錦糸卵各適宜 酢、砂糖、塩を合わせ…

ヒロで絶対食べたいプカプカキッチン 久々にアヒドンを注文。 前より美味しくなってました。 ここはお野菜がたっぷりなので嬉しいです。

先日、レシピブログさんモニターでいただいた混ぜ込みわかめで白菜漬けしてスパゲティにしました。 ベーコンのコクと相性抜群です。 ★★★レシピ★★★ 白菜2枚、ベーコン2枚、混ぜ込みわかめ大さじ1、スパゲティ100g、唐辛子醤油小さじ1、ガーリックチャンク少々…

お昼をまたいで都心へ出る時は、食べたいって思ったものを予め調べておきます。 この日はチキン南蛮度が高かった。 行ったお店は「鳥ば 新宿店」 カリッと揚がったチキンに自家製のお野菜たっぷりタルタルが美味しかった～

ヒロにはABCがないのです。 ホテルのお隣にあるジェネラルストアは品揃えは少ないので、選択肢も少ないですが、Passion Orange Guava Nectarを買いました。 ヒロ湾を眺めながらキンキンに冷えたPassion Orange Guava Nectarを飲みます。

いわき市見せる課さんとレシピブログのコラボレーション企画 “「いわきゴールドしいたけ」と「いわきエリンギ」でかな姐さんときのこクッキング”に参加して送っていただいたゴールドしいたけとエリンギ かな姐さんが作られたきのこのフリットを家にある材料…

ハワイのスーパーのポケコーナーで目についたのが、SALMON SYOYU GINGER POKE でもハワイで捕れるのはマグロなんで鮭は輸入だから食べなかった。 日本ではマグロもサーモンも輸入ですけどね。 鮭をハンバーグにして、美味しいかけトマトのソースでいただきま…

ハワイ島ヒロに入って2日目 朝食を食べに行き、ファーマーズマーケットで買い物したら一旦ホテルに戻ってきました。 ヒロ湾がすがすがしくなってきました。

ドンキで買ってきたサイミン生麺を早速作ってみました。 スープも入っているので嬉しいです。 ★★★レシピ★★★ サイミン1袋、かまぼこ4切れ、卵1/2個、マヨネーズ小さじ1、白だし小さじ1/4、白菜1枚 卵にマヨネーズ、白だしを加えて混ぜ、熱した卵焼き器に薄く…

いつもファーマーズで卵を買いますが、ハワイから戻って卵が切れていたので間に合わせにスーパーで買いました。 バラ売りは有精卵しかなかったんです。 半分はハンバーグの種に使い、残った半分はOVOに入れてレンジでプリンを作りました。 ★★★レシピ★★★ 有精…

今までスーパーで見るサイミンは乾麺しか見たことなかったけど、ドンキで生麺があったんです。 乾麺と生麺ではコシが違うんですよね。 早速買って帰りました。

いわき市見せる課さんとレシピブログのコラボレーション企画 “「いわきゴールドしいたけ」と「いわきエリンギ」でかな姐さんときのこクッキング”に参加して送っていただいたゴールドしいたけとエリンギで帆立貝柱と一緒に炊き込みご飯にしました。 しかも玄…

先日、しいたけレシピコンテストで優勝賞をいただき、賞状と賞品のJTB旅行券が届きました。 賞状なんてどれくらいぶりでしょう。 旅行券はハワイに使おうかな。

アラモアナSCに出来たBig Island Candiesの常設店 ヒロより全然品数が少ないけど、好きなSugar Free Brownieはあった～