ツルヤ軽井沢店で信州サーモンのスモークを買ってきました。
これはサンドイッチするでしょう。
★★★レシピ★★★
信州スモークサーモン1パック、レタス3枚、大根サラダ適宜、ゆで卵1個、カロリーオフマヨネーズ大さじ1強、胚芽入りパン10枚切りを2枚
大根サラダは前日にカンタン酢で漬けておきます。
パンに薄く分量外のカロリーオフマヨネーズ、からしを塗り、レタス、水気を切った大根漬け、ゆで卵にマヨネーズを混ぜたタルタル、信州スモークサーモンをのせて挟みます。
ラップに包んで30分程冷蔵庫で寝かせてから切り分けます。
