ハワイから帰って来ても冷蔵庫の隅に残っていたとろけるチーズ
最近は食材を無駄にせず、リメイクをするので、チーズは焦がしてサラダのトッピングにしました。
★★★レシピ★★★ とろけるチーズ15gくらい、サニーレタス少々、水菜少々、ペッパー海苔少々 テフロン加工のフライパンを熱してとろけるチーズをのせ、薄く伸ばして焦がします。 途中で油が出てきたら拭き取ります。 サニーレタス、水菜の上に手でバリバリ砕きながらトッピングしてペッパー海苔をちぎりながらトッピングします。 ノンオイル旨塩ペッパードレッシングをかけていただきました。
