ビビンパ

ヤオコーでナムルを買ったので、翌日のお昼ご飯はビビンパにしました。

★★★レシピ★★★
ロウカット玄米0.5合、水150ml、ナムル1パック、ごま油小さじ1/2、大豆の唐揚げ2個、コチュジャン小さじ1

ロウカット玄米は無洗米ですが、さっと1回だけ水を通してざるにあげます。

炊飯器に分量の水を入れて1時間以上水浸させてから炊きます。

炊き上がったら脇からごま油を入れ、ナムルをのせたら保温ボタンのまま蓋を閉めて5分置きます。

細かく切って焼いた大豆から揚げ、コチュジャンを入れて混ぜます。