ハワイのオーガニックスーパーでいつも買う大好きな生搾りアーモンド
暫くハワイに行けず買えないのでピーナッツを探していたら、富澤商店で巡り会えたアーモンドペースト
スティックセニョールなどの三種野菜を胡麻和えの代わりにアーモンドペーストで作りました。
★★★レシピ★★★ スティックセニョール片手いっぱい、ニンジン小1/2本、冷凍むきまめ大さじ3、アーモンドペースト大さじ1、めんつゆ大さじ1/2、オリゴ糖シロップ小さじ1 スティックセニョールはさっと茹でて葉っぱと花蘭、茎に切り分けます。 ニンジンはピーラーで千切りして、冷凍むきまめと一緒にさっと茹でます。 ボウルにアーモンドペースト、めんつゆ、オリゴ糖シロップを入れてよく混ぜ、スティックセニョール、ニンジン、むきまめを和えます。
