ごぼうも買って来たので、鶏むね肉でカリカリ甘酢を作りました。
鶏むね肉薄切り1パック、ごぼう1/2本、煎りゴマ小さじ2
甘酢：照り焼きのタレ大さじ1、みりん大さじ1/2、醤油大さじ1/2、水大さじ1/2、酢
大さじ1
鶏むね肉に片栗粉をまぶし天板に並べます。
250℃に余熱したオーブンで15分焼きます。
ごぼうはピーラーで薄く引いて、水にさらしてから水気を拭き、ポリ袋に片栗粉と一緒
に入れて粉をつけてからMCT入りオイル（ヘルシーリセッタ）を少し入れて振り回し、
天板にのせ12分焼きます。
深めのフライパンにMCT入りオイル（ヘルシーリセッタ）を少し入れて鶏むね肉を焼
き、甘酢を絡め、仕上げにごぼうも入れて炒りごまをふりかけます。
冷凍しておいたブロッコリーをチーズ焼きにして塩こんぶきゅうりを添えます。
SAPPORO CLASSICと一緒に
慌てなくても・・・
