コロナが落ち着いても長引く円安に燃油高で、まだまだハワイへの道のりが遠い2023年夏休み、山陰地方を楽しむ旅、米子市皆生温泉でゆったりしよう 料理長おまかせコース 先付けから造りまで並んでいます。 ちまちまくる会席より、こんな感じで、最初にある程…

炒り豆腐を作る時、お豆腐を水切りしていましたが、一旦凍らせて解凍して使えば簡単に作れることに気付いてからずっとこの方法です。 ★★★レシピ★★★ 木綿豆腐（凍らせて解凍したもの）250g、ニンジン1/3本、長ネギ1/2本、干し椎茸4個、酒大さじ2、きび糖大さ…

コロナが落ち着いても長引く円安に燃油高で、まだまだハワイへの道のりが遠い2023年夏休み、山陰地方を楽しむ旅、米子市皆生温泉でゆったりしよう 皆生シーサイドホテルでは夕食、朝食付きです。 楽しみにしていた夕食が始まります。 品数は少な目ですが、ま…